Divers avec mascarpone

Amuse-gueule au jambon Bâtonnets de courgettes croustillants Beignets d'aubergines au miel Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l'aneth et saumon[...]

Retour sur un gastronomique déjeuner estival ... en France. Magnifique décor, sublime cuisine, extraordinaires saveurs. Les coordonnées de l'établissement[...]

Vendredi soir, j'ai eu une folle envie de cuisiner raffiné en voyant la fin du Masterchef de la veille, c ette émission stimule toujours autant ma créativité[...]

Un soir de cette semaine, je rentrais plus tôt qu'à l'habitude ... l'enfant de la télé masochiste que je suis se branche sur la niaiserie culinaire de M6,[...]

Caviar Sturia Primeur en gelée de pomme verte. OEuf de caille, choux-fleur, spaghetti croquants et shiso Par Philippe Etchebest Hostellerie de Plaisance,[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

N'ayant pas trop le temps de cuisiner ces temps-ci et ne voulant pas vous laisser sans article, voici un petit pêle-mêle de plusieurs photos prises avec mon[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

N'attendez pas pour vous inscrire... Les inscriptions doivent se faire minimum 8 jours avant le jour de l'atelier. Toujours les deux formules : 1 - Dans ma[...]

Pour la pâte à choux : 108 g de farine 3 g de sel fin 88 g de beurre 4 g de sucre 163 g d’œufs 196 g d'eau 16 g de poudre de lait Pour la crème légère wasabi[...]

4 toasts briochés Pelletier 2 petites tranches de saumon fumé 1 petite boîte d’oeufs de saumon 1 c. à soupe de mascarpone 1 c. à café rase de wasabi 2 citrons[...]

1) Tartine pétillante au saumon : - 2 petits pains - 125 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de crème fleurette - 1 cuillère à soupe de wasabi (pâte verte[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Lundi 14 Janvier 2019 On commence bien, avec une commande au restaurant thaïlandais car gros changements dans l'appart et flemme de cuisiner ^^ Mardi 15[...]

Vendredi dernier, j'ai passé la soirée avec Laurent et Sandrine , deux des quatre autres candidats de L'émission d'Un Dîner Presque Parfait (du 1er passage en[...]