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Directives
Pour la pâte à choux : 108 g de farine 3 g de sel fin 88 g de beurre 4 g de sucre 163 g d’œufs 196 g d'eau 16 g de poudre de lait Pour la crème légère wasabi : 140 g de mascarpone 270 g de crème liquide 70 g de sucre semoule 20 g de wasabi Po [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- Å“ufs
- farine
- lait
- chocolat
- cacao
- fraises
- wasabi
- bouillon
- semoule
- sirop
- mascarpone
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Ingrédients
- crème
- beurre
- Å“ufs
- farine
- lait
- chocolat
- cacao
- fraises
- wasabi
- bouillon
- semoule
- sirop
- mascarpone
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