Divers avec piment

Dans le cadre de ma resolution de debut d'annee, j'ai decide d'apprendre a cuisiner le tofu . Le tofu n'est rien d'autre que de la pate de soja, un ingredient[...]

Ca part tellement dans tous les sens que j’ai l’impression de passer à côté de plein de choses. Là où une semaine plus tôt, rien ne semblait vouloir pousser,[...]

I’ll Show You Mine If You Show Me Yours # 2 Cate de Sweetnicks multiplie les initiatives et hébergements d’évènement sur la blogosphère culinaire[...]

"Petit traité des pâtes" -  Pierre-Brice Lebrun Étonnant Petit traité des pâtes, où l’on apprend (en salivant !) que Marco Polo n’a jamais ramené les pâtes de[...]

      Il y a quelques années, dans le cadre de mes activités professionnelles, j'ai eu la chance d'aller au pays du matin calme. En errant dans les rues de[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Comme beaucoup de personnes, je ne connaissais d'elle que son blog et sa passion pour les grandes tables ... Le Chef Haberland dans toute son humilité[...]

Mon amie Jil a fêté ses 18 ans ce week-end et j'avais proposé d'amener quelque chose. Comme ils savent déjà tous que j'aime beaucoup cuisiner, ils étaient[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

Voici aujourd'hui une recette super originale, fraîche,délicieuse......c'est la nouvelle façon au Japon de manger le sushi. Lors de mon séjour au Japon je[...]

Ce restaurant se situe en pleine campagne du nord toulousain, à Pauilhac exactement. La situation de celui-ci ainsi que la bâtisse qui l'abrite donnent à ce[...]

La copine Marie-Julie revient de Barcelone et ses photos m’ont fait saliver. Avec le froid qui s’installe, j’avais envie de me préparer un chocolat chaud,[...]

I’ll Show You Mine If You Show Me Yours # 2 Cate de Sweetnicks multiplie les initiatives et hébergements d’évènement sur la blogosphère culinaire[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Un délicieux velouté pour ce soir, des courgettes italiennes douces associées aux pommes acidulées et une touche de wasabi qui relève l'ensemble cette soupe[...]

Plein soleil et douce chaleur règnent sur la baie de San Francisco. L'idée d'un barbecue m'aurait bien tenté mais rien à déposer sur mes grilles ! Une salade[...]

Alors en me baladant sur divers blog j'ai trouvé ceci chez Marie  et je me suis dis j'ai de la pâte croustipâte ( gagné lors du salon cuisinez ) et un reste[...]

Je me suis laissée séduire par cette recette du réputé chef britannique qui s’est inspiré de la cuisine de rue asiatique pour créer ces tacos hybrides,[...]

C'est un peu une fixation, en ce moment, le Japon . Sans doute le besoin de purge consécutif aux excès des fêtes. J'ai donc fait quelques emplettes dans une[...]