Divers avec sole

J'avais déjà réalisé une purée d'aubergine grillée à la flamme de la gazinière. N'ayant plus de cuisinière au gaz, je voulais faire du caviar d'aubergine au[...]

Alors en me baladant sur divers blog j'ai trouvé ceci chez Marie  et je me suis dis j'ai de la pâte croustipâte ( gagné lors du salon cuisinez ) et un reste[...]

Des petits pains avec de la farine aux 5 céréales bio, quelques grains de raisins secs pour le coté acidulé et sucré, ainsi qu'un zeste d'orange pour le coté[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

C'est grâce à Merlette que j'ai découvert cette spécialité authentiquement alsacienne. Elle a partagé sa recette sur le forum de  Recettes du Québec il y a[...]

Ce pain tombe vraiment dans mes goût. Des graines, d'autres graines et encore des graines. J'adore prendre une bouchée et sentir le croquant d'une noix ou[...]

Panne de connection entre ordinateur et appareil photo... Alors deux fois de la boulange puisque pas d'autre message prêt...J'espère pouvoir y remédier très[...]

Ingrédients : 300 g de farine T65 120 g de farine d'epeautre 80 g de farine aux céréales complète 10 g de sel et 15 à 20 g de pannilev' (magasin bio) des[...]

À notre très grand bonheur, nous avons pu retrouver l'habitude de déjeuner des tartines moelleuses au beurre d'"arachide" !! Je ne sais pas si vous avez une[...]

Plein de petits pains, à la farine bio "nature", ou aux céréales, semi-complète ou  complète, mais aussi des brioches, et encore plein d'autres gourmandises .[...]

Nous inaugurons cette semaine la semaine américaine (oui, c'est comme ça, il faut bien se donner des idées pour cuisiner tous les jours, alors j'aime bien me[...]

La recette des bagels est un peu longue car elle comporte plusieurs étapes de levée puis un pochage dans l'eau avant un passage au four, mais en tous les cas[...]

Alain Milliat . Voilà un nom qui devient familier chez moi. Une adresse que j'aime fréquenter de temps à autres, et qui est un véritable bonheur gustatif à[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Oh, finalmente il sole! E per oggi non voglio pensare alle previsioni meteo che han messo per domani (pioggia, strano), c'è voglia, anzi, ho voglia di[...]