Divers avec sole

Quand j'ai vu cette recette à la télévision italienne Rai 1 j'ai pensé que c'était une bonne occasion pour sortir de mon congélateur les médaillons de filet[...]

Nombre de personnes - + 8 filets de sole 2 tomates 1 oignon 1/4 bulbe de fenouil 2 cuillères à soupe de Huile d'olive Poivre Sel Paprika Marjolaine Graine de[...]

- 300 ml d'eau - 450 g de farine type 55 - 6 g de sel - 2 cuillères à café de sucre - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - quelques pincées d' herbes de[...]

40 g de échalotes 7 g de marjolaine fraîche 300 g de filets de sole 16 g de farine blanche (tout usage) 28 g de beurre non salé 65 ml de vin blanc 45 ml de[...]

J'aime beaucoup les fleurs de courgettes farcies à la mozzarella et à l'anchois , mais pour varier un peu j'ai préparé cette recette que j'ai copiée d'un livre[...]