Divers avec boudins

Vous l'attendiez ? Moi aussi !!! Manque de temps et de gourmandise, esprit occupé ailleurs (ailleurs, très loin), formation aux rudiments de compta-gestion,[...]

Si vous lisez ces pages régulièrement, vous l’aurez remarqué, nous aimons beaucoup les pâtes en tous genres, les gnocchi font partie du lot. Les gnocchi faits[...]

Au cœur de la Noix de St Jacques On à l'habitude de dire que le dimanche c'est "Jour de Fête" alors aujourd'hui je pense que j'ai bien matérialisé cette idée![...]

Salam Aleikoum Wa Rahmatullah  Continuons sur ma lancer "boulange" avec ce chinois qui me tentais depuis plusieurs jours mais malheureusement je n'avais pas[...]

Ce temps terrible me tue. Le manque de lumière me rend grognon, la pluie délave mes jeans qui deviennent large et flottent au rythme du vent et le froid est à[...]

J'ai toujours dévoré le céleri-rave râpé avec un peu de mayo, du fromage râpé bien frais et poivré, dans une tranche de jambon pour une assiette froide[...]

Je suis tellement de bonne humeur aujourd'hui...il y a du soleil (j'en étais à me demander si cette merveille n'était pas le fruit de mon imagination, mais[...]

Ma copine Aurore , a mis la blogosphère culinaire au défi de réaliser des Makis en tout genre par le biais du KKVKVK … Nous connaissons tous les makis[...]

Samedi! Promenade dans Tarragone, jolie ville. Ravitaillement dans une autre épicerie Carrefour pour la suite de la journée. Puis on s’en va dans le Delta de[...]

... châtaignes, champignons & noix au miso ! } Je ne sais pas vous mais la charcuterie et moi, nous n'avons jamais vraiment été copines. Autant j'ai su ([...]

Nombre de personnes - + 180 g de lait 1 orange (pour son zeste) 2 Jaunes d'oeufs 3 feuilles de brick 40 g de sucre semoule 15 g de farine 15 g de beurre fondu[...]

Le thème de ce mois-ci était un dessert bien de circonstance par ces chaudes journées d'été : Un gâteau à la crème glacée! Mais on ne parle pas de n'importe[...]

Je suis actuellement dans une phase plutôt sucrée. J'ai envie que ça croque et que ça croustille sous les dents. Alors, ces mini-cigares translucides,[...]

Nombre de personnes - + 1 rouleau de pâte feuilletée 3 boudins blancs et 3 boudins noirs 200 ml de crême fraîche 5 pommes à cuire 1 noisette de beurre 3[...]

Croque-monsieur, tout un poème ou tout un plat ! J'ai une petite liste de croque-monsieur à me mettre sous la dent en toute occasion et à tout moment de la[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Après la patate douce, la carotte, voici le potiron ! Outre le fait que ces aliments soient tous d'une belle couleur pop[...]

Ingrédients: Truffe au chocolat a l'arôme de noisette : Ingrédients : * 300 gr de chocolat pâtissier * 150 gr de crème fraîche * 0,5 cuillère à café d'extrait[...]

Cela faisait un petit moment que je songeais à me lancer dans la réalisation de bagels maison. Car les bagels, j'adore ça mais je suis souvent déçue par ceux[...]

Hier soir, j ai fait une fougasse pour utiliser la levure fraîche qu il me restait au frigo, et contrairement à ce que je pensais c est très facile à faire^^[...]

Je vous avais promis un nouveau mode de cuisson pour le foie gras , c'est la cuisson sous vide mais pas besoin de machine . Le chef Greg Marchand du restaurant[...]

On ne présente plus cette fameuse pâtisserie orientale, mais par contre, on peut très bien la décliner et la redécouvrir tant dans sa forme que son goût. Je[...]