Divers avec sherry

Culinaria² 2011 , second épisode! (voir ICI pour la première visite et l'explication du concept) Après la dégustation du menu 4 , voici celle du menu 2 et 3.[...]

(désolée pour le retard des photos... quelques problèmes techniques hors de mon contrôle!) Ce que je redoutais s'est produit. Je croyais pourtant que je m'en[...]

As I had a bag of nearly out of date dates (lol) and I had been eying Joan Nathan 's mouthwatering " Charoset " recipes since a while (too long), I deci ded[...]

I have already made a few Daring Bakers recipes (5 all in all and 3 as a member), but until now, I had never got as challenged and scared as with this " Yule[...]

photo Gato Azul j Hier, Rhondi de Rose Colored Glasses , a fait un party... on pouvait se promener de «front porch» (nous disons une «galerie» ici au Québec)[...]

de gauche à droite hollandaise au pomélo/pamplemousse rouge, hollandaise au citron vert, hollandaise au citron (classique) et maltaise (en bas) k Mis à part[...]

It's Christmas Time ! Le Père Noël sera bientôt là ... Mais en attendant qu'il arrive ... Il reste encore quelques petites choses à mettre au point ! Le mois[...]

Bien ... Je crois qu'il est nécessaire maintenant de publier ce billet sur Noël ... Oh, je suis à peine en retard, je me laisse toujours le mois de janvier[...]

Bien ... Je crois qu'il est nécessaire maintenant de publier ce billet sur Noël ... Oh, je suis à peine en retard, je me laisse toujours le mois de janvier[...]

As I had a bag of nearly out of date dates (lol) and I had been eying Joan Nathan 's mouthwatering " Charoset " recipes since a while (too long), I deci ded[...]

I have already made a few Daring Bakers recipes (5 all in all and 3 as a member), but until now, I had never got as challenged and scared as with this " Yule[...]

Le début de l'hiver ... Que j'aime ce moment de l'année ! Les journées sont courtes mais dans mon pays où il fait - presque - toujours beau, cela n'a pas[...]

OK, j'ai encore un chouilla de retard. Je rame, je rame ... mais je finis toujours par arriver ! Allons-y, donc ! Après les chats grecs que nous venons de[...]

Ouh, on est déjà au mois de février et, comme le lapin d'Alice au Pays des Merveilles, je suis encore une fois en retard ... J'ai l'impression que le temps[...]

Coucou me revoilà ! Toujours bien en retard mais tant pis ! De toute façon, je n'aime pas le mois de février alors ça me plaît plutôt bien de faire un retour[...]