Divers avec miso

Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette pour un meat free monday, la recette du jour est un de mes classiques du lundi soir quand il[...]

Et voilà, encore une Veggie Pride de passée. Internationale, celle-ci. J'ai effectivement entendu parler italien, anglais et allemand. Huit cent végétariens,[...]

Vous êtes végétaliennes, végétaliens, végétariennes, végétariens, ambidextres ou je ne sais quoi d'autres depuis peu, en tout cas insatisfait(e)s de ce que[...]

Après de looongs mois d'attente, celui que toutes et tous attendaient comme le Veganomicon français (le veganomicon est une référence parmi les livres vegans[...]

Voici la deuxième proposition de menu pour les fêtes de Nouuuel ! N'hésitez pas à mixer les différents plats qui vous seront proposés tout au long de la[...]

English version available here! Et oui, tout ça tout ça dans un seul biscuit ! La rhubarbe, je l’adore sous toutes ses formes, en crumble tout[...]

OK, ne partez pas en courant s'il vous plait! Je vous promets que ce mac n cheese (sans le "cheese") est vraiment SUPER bon si ce n'est pas plus que la version[...]

1/2 chou fleur 1 bonne poignée de grosses protéines une càc de miso de riz brun un jus de citron 1 lune de sauce soja * 1 verre de lait de soja 1càc de sauce[...]

En crudités nous avions de la butternut crue avec quelques tranches de poivrons rouges, ( mandoline) des navets à la mandoline dégorgés au sel puis pressés et[...]

L'an dernier Marie Laforêt nous présentait son ouvrage {Noël Vegan}, un livre bien utile pour trouver des recettes festives sans se lancer dans de fastidieuses[...]

1 potimarron vert olive 100 g de riz nero 1 bloc de tofu fumé 1 càs de miso brun de riz 1 càs de purée de noisettes 1/2 brique de soja ou avoine cuisine 1 càc[...]

Il est temps de rattraper mon retard de publications de repas de la semaine ! Mon dernier post date du Petit voyage dans le temps, à la mi-Avril ;) Lundi 20[...]

{ Anecdote. Petite, ma mère en faisait (des moins bons je dois dire; c'est bien la seule chose que je réussis mieux qu'elle!!!) et je croyais que c'étaient des[...]

Je fais généralement ce plat avec du "vulgaire" tofu. Cette fois j'ai utilisé celui de Tofutofu prévu à cet effet. Je l'ai réchauffé tout simplement à la poêle[...]

Bien le bonsoir à tous! J'essaie d'écrire cet article assez rapidement, car je baille aux corneilles.  C'est à la suite de ma décision de relever un défi à[...]

OK, j'ai encore un chouilla de retard. Je rame, je rame ... mais je finis toujours par arriver ! Allons-y, donc ! Après les chats grecs que nous venons de[...]