Divers avec câpres

Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes): 12 asperges vertes 3 tomates 2 avocats 1 échalote citron 1 cc de câpres 1 bouquet[...]

Je suis de bonne bonne bonne humeur ce matin ! Il y a des matins comme ça ! (Tristan 1988) Et pourquoi ça ?! Eh bien, aujourd’hui nous allons parler d'un[...]

21 Juillet 2024 ... Nous partons ce soir dans les Cyclades ... Paul et Philippe restent malheureusement à Cannes. Philippe a des problèmes de hanche et Paul[...]

Ce gâteau italien particulièrement moelleux, a été inventé par Carmine Di Fiore vers 1920 et est devenu l'une des icônes de la pâtisserie traditionnelle de[...]

C'est en mangeant une délicieuse part du gâteau de Capri dans un restaurant - torta Caprese pour son nom d'origine - que j'ai eu envie de la refaire à la[...]

1) Feuilletés aux anchois : - 1 pâte feuilletée - 100 g d' anchois à l'huile - 100 g de beurre - Tapenade - 250 g d' olives noires nature dénoyautées - 6[...]

S’il y avait à l’épicerie plus de poisson frais comme celui que nous avons dégusté hier, nous ne mangerions plus de viande. Dans nos assiettes, la[...]

Bonjour, Un plat de pâtes original mais qui a ravi nos papilles. Spaghettoni à la sicilienne Pour 4 personnes 400g spaghettoni n°7 2 boites sardine à[...]

Moelleux citron Et voilà le citron gorgé de soleil est revenu ! Avec un dessert superbe et très très facile à réaliser : des petits gâteaux moelleux au citron[...]

Ingrédients: 350 g de veau haché 1 oignon 1/2 bouquet de persil panko (chapelure japonaise) 1 oeuf muscade sel, poivre 1 cube de bouillon de légumes 1/2 cube[...]

Vendredi dernier était mon baptême de la radio avec un bref passage à la Première Chaîne de Radio-Canada en compagnie de deux autres blogueurs de Fou des[...]

Bonjour, Un plat de pâtes original mais qui a ravi nos papilles. Spaghettoni   à la sicilienne Pour 4 personnes 400g spaghettoni n°7 2 boites sardine à[...]

Versione italiana più giù Reine de Saba ce nom mythologique d'un reine sublime...pour un gâteau au chocolat. Est-ce que vous savez pourquoi il s'appelle ainsi[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

Un autre billet pas mal en retard, celui de notre souper du nouvel an . Katia, Mylène, Catherine et moi avons décidé de fêter l'arrivée de la nouvelle année[...]

Si vos souvenirs sont bons, je vous ai parlé de la sortie du livre de mon amie Edda ici .  Pour mémoire, son livre s'intitule " Un déjeuner de soleil en[...]

Aujourd'hui je vous propose une fougasse ab-so-lu-ment délicieuse avec le super le pesto végétal Exquidia ... des tomates sèchées, des anchois, des câpres et[...]

Place au combat des Chefs! Pour notre thématique culinaire mensuelle, nous avons choisi de faire de nous-mêmes des Iron Chef! Quoi, vous ne connaissez pas[...]