Divers avec mache

Suite à la publication de ma recette de pâte brisée maison , voici le menu que je vous propose : Quiche aux poireaux (légèrement allégée) & Tarte aux[...]

Les produits de saison : MARS Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

6 personnes, 4 pp ou flexip. 10 petits fromages de chèvre frais (palets) 200 g de mâche 20 cl de crème fraîche 15 % très froide 1 botte de radis 1 cs[...]

Il faudra dans votre panier ou vos placards *1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée *800 g de pommes de terre à chair ferme *6 tranches fines de poitrine[...]

Je suis tombée (sans me faire mal rassurez-vous )  sur cette recette tout  à fait par hasard en surfant sur le Site de Chef Simon ICI et ni une , ni deux , il[...]

Je m'accorde une petite pause dans les recettes de noël, avant de reprendre, très vite le rythme des bûches, friandises et autres plats de fêtes... Entre[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée (ou brisée selon les goûts) 2 courgettes (4 petites) 2 gousses de ail 1 cuillère à soupe de huile dolive 2 bûchettes[...]

Depuis plusieurs semaines, j'ai changé mon mode d'achat en ce qui concerne les produits frais. Consommatrice de produits biologiques, ou au moins locaux ou en[...]

Dans la série "j'essaye tous les légumes en cake salé", cette fois-ci j'ai voulu tenter le céleri-rave. Donc j'ai utilisé ma recette de base de cake salé avec[...]

Nombre de tarte - + Sel !! 1 pâte brisée standard 100 g de lard fumé 75 g de jambon blanc (vous pouvez acheter un talon) 5 cuillères à soupe de fromage blanc[...]

200 g de farine / 1 pincée de sel / 1 pincée de bicarbonate / 1 sachet de levure chimique / 100 g de sucre en poudre / 2 bananes bien mures ( environ 200 g )[...]

Nombre de personnes - + 12 crêpes très fines 1 pot de oeuf de lump noirs 1 pot de oeuf de lump rouges 1 salade (mâche) Crème épaisse (allégée ou non) Pour une[...]

Nombre de personnes - + 500 g de carotte nouvelles 750 g de épinard frais 500 g de navet nouveaux 6 oeufs 15 cl de crême fraîche 40 g de beurre Muscade râpée[...]

La lecture d'un article sur la noix de coco sous différentes formes m'a interpellé, huile, lait, sucre, farine, eau, ... indifférente aux modes et tendances,[...]

Nombre de personnes - + 2 pommes Pink Lady 1 oignon 1 pâte brisée 1 foie gras frais 4 tranches de pain d'épice Huile Beurre Sel Sucre Poivre 4 moules de 10 cm[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la tarte à la tomate et au chèvre 350 g de pâte brisée à dérouler 15 g de moutarde 500 g de tomates 1 g[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 800 g de pomme de terre (roseval de préférence) 60 g de parmesan 2 gousses de ail 1 bouquet de persil 4 oeufs + 1 jaune[...]

Bonjour, Et hop, voici la garniture pour ce magnifique fond de tarte que je vous ai proposé il y a quelques jours!! J'ose espérer que vous n'aviez pas déjà[...]