Divers avec raviolis

Les raviolis de courge sont célèbres en Italie et ils sont souvent associés à la tradition du temps de fêtes.   Les raviolis de courge sont également très[...]

Aujourd'hui je vous présente une recette qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment dans le livre d'Anne-Sophie Pic "recettes pour tous les jours" . Dans[...]

Rien ne vaut un bon cake aux fruits confits... 230 gr de farine 125 gr de beurre salé mou 125 gr de sucre 3 oeufs 130 gr de raisins secs, 120 gr de fruits[...]

La brousse ou brocciu est un fromage de brebis Corse de type faisselle et de texture granuleuse très onctueuse. Son goût très doux lui permet beaucoup[...]

Il est toujours bon de replonger dans son enfance et ses saveurs gourmandes qui ont tant bercé ces quelques années d'insouciance. J'ai grandi avec des notes[...]

La semaine dernière, mon frère a passé un dur concours. Nous avons déjeuné ensemble le dimanche : j'avais très envie de fêter l'évènement avec un dessert[...]

Me revoici!!! Après un Festival de la Soupe très réussi et convivial, un rhume carabiné qui m'a mise au tapis puis un Salon du Blog Culinaire à Soissons[...]

Le Nouvel An chinois se dit "chun jie" en chinois, qui veut dire le festival du printemps. Les repas pendant cette période sont très copieux, on prépare pas[...]

Spanakopita Source : Daniel Pinard ½ livre de ricotta ½ livre de fromage feta (moi, 1/2 tasse de parmesan frais râpé) 2 paquets d’épinards congelés ou des[...]

Chaque fois que j ‘arrive à Paris, c’est la même chose : j’ai envie de tout faire, de tout voir, de me replonger dans ma vie parisienne passée. En mieux,[...]

La timbale tranchée prête à être dégustée En Italie, les pâtes sont consommées quotidiennement, mais pas n'importe comment. Chaque plat, ou sauce correspond à[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée (toute prête) 2 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 2 plaques de raviole 400 g de épinard frais Poivre Sel J'ajoute à[...]

Une recette dénichée sur le meilleur site de cuisine roumain, très à la mode et en vogue sur ce site. C'est une charlotte aux fruits en forme de volcan - elle[...]

Depuis quelques semaines, j'ai la cuisine Noëlienne. Je me lève Noël, je cuisine Noël, je m'endors Noël. Je cherche tout le temps des recettes que je vais[...]

Enfin il fait un peu froid le matin et le soir ! Enfin on peut faire des plats un peu plus consistants ! Une tourte pour ce soir, une tourte salée, avec des[...]

A la rentrée, Linda a sorti un joli petit livre sur la châtaigne , regroupant des recettes avec le fruit entier, la farine et les flocons de châtaignes. Si[...]