Divers avec marsala

Dans les jours prochains, tous les regards vont être tournés vers Rome, et plutôt vers le Vatican, pour l'élection du nouveau pape. J'ai donc choisi de vous[...]

La Gubana est un gâteau brioché fourré aux noix, fruits secs, cacao et liqueurs, typique de la région de Frioul-Vénétie julienne ( Friuli-Venezia Giulia ). Ce[...]

Tarte au riz et chocolat Versione italiana più giù Cette tarte au riz et chocolat typique de la Toscane est un de mes dernier coups de coeur version tarte. De[...]

Enfin, le dessert! Après les aubergines au parmesan et l'osso bucco , voici le dessert du souper italien que j'ai préparé! Ayant connu ce dessert par Cake[...]

Cette tarte est constituée d'une pâte sucrée aromatisée aux zestes d'orange , d'une couche très aérienne de fromage blanc et crème fouettée (et gélatine pour[...]

  Le baba longtemps délaissé fait un grand retour dans les vitrines des pâtissiers , Pierre Hermé le décline dans plusieurs versions bien sympathiques et très[...]

2 pommes (type Elstar ou Reine des Reinettes) 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 40 g de farine 40 g de raisins secs 12.5 cl de lait demi-écrémé 10 g de beurre 5[...]

Dans le dernier numéro de Ricardo, quand j'ai vu ces craquelins, ils m'ont un peu fait penser à ceux d'une marque assez coûteuse. Ils m'ont tout de suite[...]

Dimanche passé fut la journée où j'ai mangé le plus depuis longtemps! C'est la faute au brunch, et c'est un peu ma faute aussi car j'avais choisi le thème...[...]

Pour le biscuit de savoie : 6 oeufs 180 g de sucre glace 1 c. à soupe de sucre vanillé 100 g de farine 75 g de farine de maïs Pour la garniture : 300 g de[...]

En ces temps de forte chaleur, rien de mieux qu'un dessert glacé. Je faisais souvent cette charlotte étant plus jeune, je ne sais pas pourquoi je ne la faisais[...]

Toujours dans l'objectif de gagner du temps lors de mes repas, je choisi souvent un des deux dessert que je peut congeler pour le préparer à l'avance. Je dois[...]

- 300 g de farine - 150 g de sucre - 150 g de beurre fondu - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 1 pincé de sel - le zeste d'un citron - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1[...]

Certaines recettes sont prévues, pensées dans les moindres détails. Et puis, il y a les autres, celles qui sont le fruit de l'inspiration du moment. C'est un[...]

Au moment d'écrire cette recette, j'avoue ne pas très bien savoir quel nom lui donner, ni dans quelle catégorie la placer. J'ai trouvé cette recette sur le[...]