Divers avec zeste

100 g de chocolat blanc 4 jaunes d'oeufs 50 g de sucre ou 25 g de fructose 50 g de beurre mou 2 g de gélatine 30 cl de crème liquide entière 1 mangue 1 ananas[...]

Tout d'abord , cet article est ma première publication de l'année, je vous souhaite à toutes et à tous chers lecteurs et lectrices une très bonne année 2016 ![...]

TORSADES A LA CONFITURE DE FRAMBOISE OU MYRTILLE OU PÉPITES DE CHOCOLAT Une belle variante à cette recette que nous adorons, mais en torsades ouvertes garnies[...]

Une manière toute simple et rapide d’obtenir une bonne grillade sur la feuille de cuisson au barbecue consiste à l’arroser d’une vinaigrette[...]

Cette recette je l'ai trouvée chez Hervé du blog Les Ateliers d'Hys. Une variante de pâte à crêpe qui ressemble beaucoup  à celle de chez Ladurée dont vous[...]

Ingrédients: 150g farine blanche 50g de seigle 35g de fonio 1 pincée de Fleur de sel 1 sachet de levure 200ml de lait (au choix : soja, sarrasin pour son goût[...]

Qu’est-ce que j’aime le temps des fruits d’été moi! Pêches, nectarines, melon, groseilles, framboises , tout y passe et je dévalise quasi[...]

C'est ma dernière création : une tarte aux myrtilles… sans pâte à tarte, sans farine, sans sucre ajouté, et avec seulement 3 ingrédients ! Oui,[...]

Pour une battle Franprix. Lors d’ un précédent billet , j’avais relevé le défi de la battle proposée par Franprix en réalisant une recette snacking[...]

En ce début de mois de septembre , c'est un peu la course chez moi (j'imagine que je suis loin d'être la seule?) . Les vacances sont passées à une allure folle[...]

C'est le premier samedi de juin sous une chaleur estivale plus que printanière que le premier brunch montréalais de la saison a eu lieu. C'est Camille,[...]

La viande aime les fruits, et ils le lui rendent bien ! Je vous propose donc un plat sucré-salé étonnant, délice assuré pour les papilles . Le canard est une[...]

J'avais envie de envie de saumon cru, de fraîcheur et de nouveauté ! Alors pourquoi pas un carpaccio de saumon assaisonné au citron vert, coriandre fraîche et[...]

Lorsque l'on m'a proposé de goûter un vin de la vallée du Rhône en cours de certification bio, j'ai tout de suite été partante, car j'aime découvrir de[...]

La grippe est finalement arrivée chez nous, la fourbe.  À cause d'elle, j'ai zappé Mardi-Gras (Ian a su me le dire) et la St-Valentin. Heureusement, avant[...]

J’ai toujours aimé toutes sortes de soupes froides aux fruits . Ma Grand-Mère Zosia, que vous connaissez déjà, préparait en été une soupe froide aux fraises[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 24 gambas - 10 cl de whisky Pour la marinade : - 1 filet d'huile d'olive - 20 petits piments rouges séchés - 2 jus de[...]

Bonjour ! C'est la reprise pour beaucoup, ça va ? Tout s'est bien passé pour vous ? Entre la pluie, les orages, la canicules, on a cumulé pas vrai ? Belle[...]

Je me suis inspirée de la recette de Steph pour réaliser ce petit déjeuner de roi la fin de semaine dernière. Et si vous voulez gâter les vôtres, c'est cette[...]

Nombre de personnes - + 4 cuillères à soupe de confiture de myrtilles 25 cl de fraise 2 barquettes de framboise fraîches 500 g de fraise 1 cuillère de sucre 1[...]