Divers avec fécule

Bonjour / Salam Je vous présente une recette gourmande, délicieuse et simple à réaliser. Mon bonheur à moi c'était de regarder mes enfants la manger -[...]

C'est une recette inspirée directement du livre Ladurée-Sucré , mais réalisée avec mes recettes de bases habituelles. Pour les recettes à la rose, Philippe[...]

Je l'évoquais hier, ma nièce à voulu un gâteau très chocolaté pour son 7ème anniversaire ( ICI ), je me suis exécutée avec un immense plaisir, mais je[...]

Ce gâteau était à la base de l'entremets réalisé à l'occasion de l'anniversaire de ma nièce ( ICI ). Mais il m'a tellement plu que j'ai eu envie de le refaire[...]

Ingrédients: -15 morceaux de sucre ou 75 g de sucre semoule. -quelques gouttes de jus de citron -200 g de framboises surgelées -un peu de noix de coco (50 g[...]

Si, comme moi, vous avez pris le temps de cueillir, de congeler et de "confiturer" des mûres cet été, vous pourrez préparer ce feuilleté toute l'année![...]

Les jus de clémentine et de pomme composent un bain de douceur avec les framboises, la chair du saumon s’en régale pour le plus grand bonheur des[...]

Bientôt la Chandeleur, chouette on fait des crêpes! Voilà la gourmandise qui réunit tout le monde. Les plus raisonnables qui les aiment nature, les plus[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de lait 5 oeufs 40 g de sucre 1 gousse de vanille 40 g de fécule de maïs 6 moules individuels Beurre et farine pour les moules[...]

Comme je vous en parlais il y a quelques jours, la rhubarbe est l'une de mes saveurs estivales favorites, et elle s'est encore beaucoup retrouvée sur ma table[...]

Une minute de plus sur son côté chair et la cuisson de ce magret aurait été parfaitement à notre goût; mais elle manquait justement, ce qui a fait perdre la[...]

125 g de framboises fraîches 100 g de noix de coco Bavaroise framboise: 8 g de gélatine en poudre 37 g de sucre 150 g de crème liquide 150 g de lait 53 g de[...]

La grippe est finalement arrivée chez nous, la fourbe.  À cause d'elle, j'ai zappé Mardi-Gras (Ian a su me le dire) et la St-Valentin. Heureusement, avant[...]

Une bonne tourte classique et bien nourrissante de quoi réconforter toute une bonne tablée. Que dire des tourtes, on les trouve aussi bien en version salée que[...]

65g de pistache non salée réduite en poudre au mixeur 20g de fécule d'arrow root ou autre 1 pincée de bicarbonate alimentaire 50g de compote de pomme sans[...]

Hop hop hop! Une bonne recette de grand-mère Weight Watchers! L'avantage avec cette recette, c'est qu'elle est complète! Des féculents, des légumes, de la[...]

Versione italiana più giù Une tarte au chocolat....au lait. Un grand classique, incontournable, qui fait toujours l'unanimité. Une cuillère de crème veloutée[...]

Ce genre de dessert a pour effet, chez nous, de générer ce genre de réflexion : " Mon doux que c'est gros ! ", les invités se servent et finalement, en[...]