Divers avec menthe

Quand je cherche une idée de dessert il m'arrive souvent de me replonger dans "Pâtisserie "de Christophe Felder , un grand classique dont je ne me lasse pas.[...]

Pour la St Valentin , je vous propose un dessert à base de pâte feuilletée caramélisée , ganache montée au praliné et d'une petite touche de coulis de[...]

Mousse au citron minute (sans oeufs) Toujours dans la série dessert minute (comme cette mousse aux fraises mascarpone et yaourt ), voici la mousse au citron[...]

- 1 l de lait - 150 g de semoule de blé très fine - 100 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - des framboises surgelées (quantité au pif) - quelques[...]

Nous voila en décembre! Le compte à rebours à commencer, il reste 23 jours avant Noël! Mais le 1er décembre est aussi un évènement particulier : l' ouverture[...]

Cette été avec la chaleur on adorait déguster une bonne citronnade bien fraîche pour se désaltérer voici ma recette classique. Ingrédients : 10 citrons jaunes[...]

En faisant ce cake je pensais au jardin de mes parents qui chaque année regorgent de petits fruits rouges. J'habite malheureusement trop loin pour aller y[...]

1 foie frais de 600 g 300 g de foie de volaille 8 grosses dattes 4 petits citrons confits dans la saumure 1 oignon frais 1 petite échalote 1 gousse d'ail 4[...]

"- Un conseiller en rayon sushis est demandé à la caisse centrale, s'il vous please, un conseiller en rayon sushis! - Qu'est-ce que c'est que cette[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 125 g de chocolat - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 60 g de farine - 3 oeufs Préparation de la recette : Faire fondre le[...]

Une délicieuse recette pour ce nouveau défi Recettes autour d'un ingrédient Le thème choisi par Virginie du blog " ça ne sent pas un peu le brûlé là ?" est le[...]

La menthe ... généralement, tout le monde aime ça Qui n'a pas bu du sirop de menthe dans son enfance .. Et bien moi ! Oui parce qu'en fait je déteste le sirop[...]

J'avais voulu épater la galerie avec les tartelettes cuites à la plancha . Cela avait très bien fonctionné, si bien d'ailleurs, que l'on m'a demandé une autre[...]

Avec cette recette, je participe au   « JEU CONCOURS FEELING COOKING : les verrines salées ou sucrées de l’été » La boutique de Feeling Cooking :[...]