Divers avec sherry

Ce matin vous allez surement me sortir que je suis un peu mêlée et que la St-Valentin n'est que mardi (et oui! vous avez raison!), mais j'ai organisé mon[...]

J’aime bien cuisiner les saucisses en brochettes, et varier les marinades. J’ai quelques recettes que je cuisine régulièrement. Une nouvelle[...]

Rognons de veau sauce diable, riñones de ternera, veal kidneys, 牛肉肾脏 Ingrédients pour 2 personnes . 500 g de rognons de veau nettoyés et coupés en morceaux.[...]

De belles petites bouchées à servir en hors d'oeuvre! Elles sont faites de porc et de poulet.  Il faut absolument faire la sauce qui les accompagne, c'est fou[...]

1/3 tasse cassonade 1/3 tasse farine 1 1/2 lb. cubes de porc maigre de 2.5 cm 1/4 tasse moutarde de Dijon 3 c. à soupe huile végétale 1 oignon haché 2 gousses[...]

Culinaria² 2011 , second épisode! (voir ICI pour la première visite et l'explication du concept) Après la dégustation du menu 4 , voici celle du menu 2 et 3.[...]

J'ai fait ce fabuleux "fauxmage"\tartinade trouvé chez Vedgetout à quelques reprises. Quand je répète une recette... c'est parce que j'aime plus que beaucoup.[...]

Voici une recette rapide et simple à faire, pour un poussin (ou du poulet) regorgeant de la saveur de l'estragon. Here's a quick and easy recipe to make[...]

It's Christmas Time ! Le Père Noël sera bientôt là ... Mais en attendant qu'il arrive ... Il reste encore quelques petites choses à mettre au point ! Le mois[...]

Dimanche 27 Novembre ... Il est 8h15 et nous voilà déjà dans l'Eurostar, en partance pour Londres ... Un bon Earl Grey pour se réveiller ... ... et deux heures[...]

Bien ... Je crois qu'il est nécessaire maintenant de publier ce billet sur Noël ... Oh, je suis à peine en retard, je me laisse toujours le mois de janvier[...]

Bien ... Je crois qu'il est nécessaire maintenant de publier ce billet sur Noël ... Oh, je suis à peine en retard, je me laisse toujours le mois de janvier[...]

Dimanche 27 Novembre ... Il est 8h15 et nous voilà déjà dans l'Eurostar, en partance pour Londres ... Un bon Earl Grey pour se réveiller ... ... et deux heures[...]

Le début de l'hiver ... Que j'aime ce moment de l'année ! Les journées sont courtes mais dans mon pays où il fait - presque - toujours beau, cela n'a pas[...]

Ouh, on est déjà au mois de février et, comme le lapin d'Alice au Pays des Merveilles, je suis encore une fois en retard ... J'ai l'impression que le temps[...]

Coucou me revoilà ! Toujours bien en retard mais tant pis ! De toute façon, je n'aime pas le mois de février alors ça me plaît plutôt bien de faire un retour[...]