Divers avec croûtons

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson de la soupe de scorsonères 34 g de beurre allégé 100 g de fines tranches de lard de poitrine 200 g[...]

Lors de ma quête culinaire, j'ai trouvé de belles figues fraîches chez Milano. C'est bien beau mais j'étais un peu embêtée pour les cuisiner. Mélanie m'a fait[...]

Quand j’ai commencé à penser sérieusement à ce blog, j’ai réfléchi longuement au petit nom que j’allais lui donner. Faisant preuve d’une imagination[...]

La cuisine de l’Avent aux éditions Chrismon. Un livre de la médiatique Sarah Wiener , installée en Allemagne mais qui a grandi à Vienne.  Ce livre de cuisine,[...]

Il m'arrive parfois de faire des soupers thématiques avec des amis. Habituellement je reçois dans mon minuscule appartement et mon cuisinier chéri et moi[...]

Renaud, un cuisiner avec qui je travaille, a eu la brillante idée de faire sécher des petits dés de pain d'épices afin de garnir une crème de courge musquée.[...]

On adore les côtes de bœuf mais il arrive qu'on veuille des barbecues plus originaux. Le dernier que nous avons fait était d'inspiration libanaise. Le chich[...]

Pour l'apéro Chapatis Crevettes marinées à l'ail et au piment Focaccia au thym et tomates cerises Fougasse oignons, lardons, fromage   Houmous de pois cassés[...]

C'est pas souvent que j'ai des végétariens qui viennent manger à la maison! Pour l'occasion, j'ai épluché mes livres de cuisines et je suis tombée sur une[...]

Il y a quelques jours, il me restait beaucoup de pain rassis et pour éviter de le gaspiller, j'ai choisi de faire cette recette que je fais de temps à autre[...]

2 ou 3 boites de CONSERVES DE LEGUMES (pois chiche,lentilles,haricots):il suffit de les mixer,chauffer la purée obtenue à la casserole avec un haché d'oignon[...]

Muffins d'automne de Céréales Gourmandes au potiron   Pour 6 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 20 à 25 min.   Votre marché : -           120 g de[...]

Ateliers culinaires dans ma cuisine de janvier à avril 2013 En  2013, le programme change, les conditons restent (voir ci-dessous) - Inscrivez-vous vite...  [...]

Préparation : 40mn - Cuisson : 30mn Ingrédients : - 1 potiron - 1 cube OR - sel - muscade - gingembre - cannelle Préparation : Videz et épluchez le potiron.[...]

La foire aux camions de rue du Festival Juste pour Rire Événement couvert par Mylène Bruneau Le 14 juillet 2013 L'an dernier, le Festival Juste pour rire a[...]