Divers avec melon

Versione italiana più giù The Flavor Thesaurus   ( Le répertoire des saveurs ) de Niki Segnit... Il y a des livres comme ça, qu'on souhaite, qu'on attend avec[...]

Aujourd'hui, pas de recette au menu... mais on va encore parler de cuisine ! Je vous avais promis de vous montrer le contenu des lots gagnants pour le premier[...]

À chaque année, depuis des lustres, frères et sœurs de ma famille ainsi que nos enfants nous réunissons tous pour festoyer durant la saison estivale. Au fil[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Book Review: "Tagines Et Couscous", Ghillie Basan (Editions Larousse) Generally, I am someone who likes to get things done fast, because I hate to not put off[...]

Idéalement, il faudrait arriver sur Sienne en hiver, découvrir de loin la ville médiévale lovée dans ses remparts noyés de brume. C’est là qu’elle est la plus[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 9 personnes Pour la macédoine de melon et pastèque au Porto 150 g d'eau 1,2 g d'étoile de badiane (soit 1) 4 g de bâton[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la poudre d'amande 100 g de poudre d'amande 20 g de fécule de maïs Préparation 1 Gâteau au chocolat et[...]

Une confiture de grand-mère économique, aux fruits de saison, délicieusement originale. [email protected] / Foter / CC BY Ingrédients : 3/4 l de vin doux[...]

Avoir un bébé est assurément un bon prétexte pour cuisiner ce qu'on aime lorsque notre moitié ne partage pas notre goût pour certains mets. Mister[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de levure sèche de boulanger 20 cl de lait 500 g de farine à pain 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de miel 1[...]

Avec la baisse des températures malgré un soleil encore présent (oui, je fais partie des chanceux!), les bons petits plats de l'automne sont désormais de mise.[...]

J'ai vu des dizaines de gaspachos plus originaux les uns que les autres sur les blogs ces dernières semaines. Les combinaisons légumes et fruits sont à[...]

S'il y a bien des saveurs dont je ne peux me passer ce sont celles qui rappellent l'automne/hiver, comme la cannelle, le gingembre,... Pour cette nouvelle[...]

Ingrédients: INGREDIENTS : Pour 4 soupes de melon ou 8 verrines apéritives - 1 très gros melon ou 2 moyens - 1/2 bouteille de Lillet - 8 etoiles de badiane -[...]

Panforte de Sienne Versione italiana più giù Un petit voyage dans le temps avec ce dessert italien de Noël qui remonte au Moyen-âge. Il semblerait qu'il ait[...]