Divers avec croissants

La semaine dernière, j'ai réalisé 150 mini-brioches pour le gala de l'école. Je pensais qu'il ne faudrait pas me parler de brioches à la cannelle pendant[...]

Plus je fais de pains , plus je constate que je suis très loin d’en avoir fait le tour. Ma dernière découverte vient de chez Oumotalal qui l’appelle la pâte[...]

La météo nous prévoit un temps doux et un printemps précoce pour toute la semaine. Pourrions-nous envisager une amélioration, à tous les niveaux, mais avant[...]

Question de sensibilité ou de goûts mais j’ai un grand faible pour les desserts orientaux.  J’adore  leurs crèmes parfumées à l’eau de rose,  arrosées de miel[...]

Et oui, ça m'arrive de louper des recettes, et celle des croissants, je sais pourquoi je l'ai loupée Tout était correct jusqu'à la partie feuilletage.. mon[...]

Le défi Daring Bakers du mois de Septembre nous est proposé par Sarah, il fallait réaliser des croissants. C'est le genre de défi que j'adore, car je suis[...]

La galette est composée : - D'une brioche - D'une frangipane noisette aux éclats de gianduja - D'une brioche feuilletée Avant de vous parler de la nouvelle[...]

En version sucrée ou salée, ces pains briochés auront leur place tout au long du repas. Lors de mon dernier passage à Tunis, j'ai eu à apprécier un type de[...]

Recette de la pâte à choux de C. Michalak en images Le ciel était noir. La pluie tombait en un triste rideau sur le jardin détrempé. Les programmes TV étaient[...]

Me revoilà avec des petites viennoiseries, des petites brioches roulées aux pralines roses... un bonheur ! J'avance peu à peu dans la boulangerie, croissants,[...]

Pour la petite anecdote, j'étais partie à la base pour faire des croissants et des chocolatines, et voilà le résultats! Pas très ressemblant, oui je sais! [...]

Quand je finis mes leçons de conduite, je passe souvent à Monoprix parce que c'est pas très loin de l'auto-école. A peine ai-je franchi le seuil du magasin[...]

Depuis qu'on a testé le brunch , on est devenu fan. J'avoue, je vais doucement sur le salé car j'ai pas l'habitude mais désormais j'arrive à manger jambon et[...]

Je sais que vous allez vous dire encore de la boulange !!!!! mais que voulez-vous je ne m'en lasse plus et pour tout vous  dire j'ai pris un plaisir fou à[...]