Divers avec pancetta

Suite de mon buffet d'anniversaire....... Pour cette recette il vous faut: -une pâte à pain (la mienne c'est 275ml d'eau,1,5 c à café de sel, 465g de farine,1[...]

300 millilitres d'eau 450 grammes farine spéciale pain rustique 1 1/2 c. à café de sel 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangère 3 c. à soupe[...]

Bonjour, Mois tranquille, en cuisine, puisque c'était les vacances scolaires pour notre zone. Par contre, je vous ai fait découvrir des livres, vous avez eu le[...]

Bonjour, Mois tranquille, en cuisine, puisque c'était les vacances scolaires pour notre zone. Par contre, je vous ai fait découvrir des livres, vous avez eu le[...]

Bonjour, Une première qui m'a séduite et que j'appliquerai maintenant régulièrement. Je voyais sur Internet des recettes avec du lait fermenté, j'ai voulu[...]

L'Emilie-Romagne est une région extrêmement riche d'un point de vue culturel, agricole et industriel. Elle tient son nom de la via Emilia, ancienne voie[...]

Les soupes se suivent et ne se ressemblent pas à la maison......du moins si je les fais en quantité raisonnable et qu'on n'en mange pas 3 jours de suite.... Le[...]

Et si on se promenait dans les bois... en Corse ?  Pour participer au défi du mois d'octobre du site Recette.de/cuisine sur le thème " promenons nous dans les[...]

Je continue à étudier sérieusement mon livre de cuisine italienne, Little Italy, et je trouve vraiment de délicieuses recettes. Aujourd'hui, je vous propose[...]

Bonjour, Une première qui m'a séduite et que j'appliquerai maintenant régulièrement. Je voyais sur Internet des recettes avec du lait fermenté, j'ai voulu[...]

Je déserte mon blog...et je l'avoue ma cuisine ces derniers temps....Trop chaud, trop de choses à faire...le jardin qui m'appelle, les vacances à préparer et[...]

ça sent l'été et du même coup revient l'envie de préparer des petits choses à grignoter, dehors autour du barbecue ou à emmener en pique-nique. J'ai vu ces[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui nous sommes en Emilie-Romagne avec un street-food , antipasto , goûter...enfin, ce que vous voulez, avec un très haut[...]

Ingrédients: - 1kg de farine - 250gr de farine complète - 15gr de malt - 30gr de levure - 7dl d'eau - 25gr de sel - 1.5dl d'huile d'olive vierge extra - 250gr[...]

Nombre de personnes - + 6 cuillères à soupe de pesto 150 g de farine 1 sachet de levure 25 g de beurre fondu 4 oeufs entiers 70 g de fromage râpé 1/2 bûche de[...]

75 g d’olives noires dénoyautées 100 g de jambon cru ou de pancetta 100 g de margarine fruit d’or oméga 3 plus 150 g de farine 2 oeufs 1 dl de lait 50 g de[...]