Divers avec pistache

En regardant cuisine TV je suis tombée sur une recette de mousse à base de ricotta et de citron. .. succulente! La texture est bien légère au goût bien acidulé[...]

Sans hésitation : AVEC! J'ai mis du temps à essayer mais comme n'amoureux me réclamait des éclairs, c'était une bonne occasion de tester. Le craquelin est une[...]

Bonjour, Un dessert que nous avons particulièrement apprécié. Il faut dire que nous aimons aussi bien le riz au lait et la teurgoule et toutes les préparations[...]

- 250 g de farine - 125 g de beurre - 65 g de sucre - 1 oeuf - 100 g de spéculoos - 100 g de ricotta - 20 cl de crème liquide - 40 g de sucre - 2 oeufs -[...]

Pour cette recette il vous faut : 150 g de farine 150 g de sucre semoule 3 oeufs 1 petit pot de fromage blanc (90g) 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre[...]

Pour la sortie du fromage fouetté Madame Loïk nature au Sel de Guérande en format XL (460g) de Paysan Breton , j'ai eu envie d'innover un peu et de vous[...]

Après un bon moment d’absence dû à une mauvaise connexion, me revoilà avec des recettes bien gourmandes. Celle que je vous présente aujourd'hui est une[...]

C’est Maxence, le stagiaire de mon service, qui nous a apporté il y a quelques jours une délicieuse tarte aux noix et au chocolat, et qui a accepté de me[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’ai un pied de rhubarbe au jardin mais malheureusement il ne donne pas beaucoup de tiges. A peine de quoi faire[...]

- 200 gr de farine, - 50 gr de farine de blé complète, - 300 gr de poires au sirop, - 4 oeufs , - 60 gr de pistaches non salées, - 100 gr de sucre glace, -[...]

Il y a 3 jours, j'ai assisté à un atelier organisé autour de la Wondeful Pistachio, des pistaches californiennes que nous avions cuisinées en sucré et en salé.[...]

Demain, c'est la chandeleur et après les pancakes ( ici) et les crêpes ( ici ), je vous propose aujourd'hui un gâteau millefeuille de crêpes fourré d'une[...]

Grâce à hellocoton, j’avais trouvé cette splendide recette chez macaronette & cie . Justement j’avais acheté chez Carrefour ces célèbres biscuits hyper[...]

C'est mon idée d'un gâteau parfait: simple, beau, parfumé et séduisant. C'est ainsi que Nigella Lawson définit ce gâteau aux amandes, abricots secs et parfumé[...]

Pour la pâte à brioche: 185 g de farine 5 g de sel fin 20 g de sucre 10 g de poudre de lait 125 g d' oeufs entiers 8 g de levure 150 g de beurre Pour[...]

Pour cette recette j'ai utilisé la recette de la pâte des briochettes et la recette de la crème pâtissière du Chinois. Ingrédients : pour une quinzaine[...]

Lorsqu'hier j'ai publié la délicieuse  et simplissime recette des petits pots de crème au chocolat façon La Laitière® , j'ai évoqué le partage d'une toute[...]

Terminons le Repas de la St Sylvestre : après des St Jacques et leur Écrasée de Rattes au Pamplemousse , après le Homard en Trilogie , voici un Soufflé à la[...]

- 3 oeufs - 100 g de sucre de canne blond - 140 g de lait - 40 g d’huile (au goût neutre) - 100 g de farine de froment T80 - 100 g de farine de petit épeautre[...]

200 g de chocolat 180 g de farine 180 g de sucre en poudre 180 g de beurre 3 œufs 100 g de crème fraiche 1 sachet de levure 2 c. à soupe de cacao 2 c. à soupe[...]

Bonjour, Comme chaque, ou presque, semaine je vous présente ce que j'ai fait pour le W.E. précédent. Cela peut vous donner des idées surtout que là la[...]

Ma première tarte au chocolat! A la base, la recette provient de Jamie Oliver. J'ai légèrement adapté les ingrédients afin qu'elles soit presque vegan![...]

Les plantes aromatiques donnent beaucoup de goût et de saveurs aux plats dans lesquels elles sont rajoutées. Or, si on a tendance à utiliser facilement le[...]