Divers avec œufs

English version (recipe) English translation Je suis partie d’une recette de riz au lait à la vanille, tirée de Sans lait et sans œufs , de Valérie Cupillard.[...]

Le moment de l'apéritif Beignets de fleur de courgettes & co Le cake roquefort et poires Le caviar d'aubergines de Nico El pesto classico Pesto de fanes de[...]

Ah les vacances!!! La cuisine s'en trouve transformée. On prend son temps et en même temps, on veut des choses simples à cuisiner. Les fruits et légumes de[...]

Vous aimez les choux, alors ceux-ci sont pour vous ! Les ingrédients pour 12 pièces de petite taille. 10 cl d’eau 8 cl de lait (pour le moelleux du chou) 75 g[...]

J’ai été vraiment gâtée par mes voisins avec de bons fruits de leur jardin : cerise, pêches blanches et prunes. En échange des kgs d’abricots du mien. Pour en[...]

Cette semaine d’absence passée au fin fond de la Drôme n’a pas été vaine. J’ai enfin découvert ce qu’était la « côte-lièvre » ! Ca faisait en effet deux ans[...]

La salade de Mado D ans le vieux Nice, tout le monde connaît le bar de Mado, de son vrai nom Noëlle Perna . Mado la Niçoise a vraiment existé, c’était une[...]

  Un dessert rapide d'exécution mais combien délicieux! Avec la fève tonka, le succès est toujours assuré. Cerises, biscuits italiens de type amaretti et[...]

English translation Mille excuses à Fabienne . Je n’ose compter depuis combien de semaines je lui promets de répondre au questionnaire sur ma bibliothèque[...]

Versione italiana più giù Nous voici à la première sélection des 5 meilleures participations au Challenge Comté , sélection effectuée avec Frédéric Royer ,[...]

Pour les blinis : - 200 g de farine T45 ou T55 - 50 g de farine de sarrasin (ou 50 g de farine T150) - 2 cuillères à café de sucre roux - 1 sachet de levure[...]

Pour 750 ml : 175 g de miel de bonne qualité 2 brins de lavande 4 jaunes d’oeufs ½ litre de crème fleurette bain de glaçons Préparation ÉTAPE 1 Portez la[...]

Une tarte rustique et parfumée, dont la pâte, simplement brisée, met en valeur les pêches et le miel, dont l'union est parfaite. Préférez des pêches ou[...]

Pleines de sucre et de vent, les chouquettes se mangent à peine sorties de la boulangerie. Mais pour peu qu'on habite loin, on arrive le sachet vide. Pour[...]

Voici une recette qui marie à la fois le lime curd et le thym citron. Le thym citron est un thym comme son nom l'indique avec un léger goût citronné. Ses[...]

«  Dans un trou vivait un Hobbit…  » Et il se trouve que non loin de ce trou, derrière le marais de Lagrenouillère, s’élevait le Donjon d’une certaine[...]