Divers avec fraises

Je vous propose, aujourd'hui, une recette du jeune chef landais Julien Duboué : des bouchées landaises revisitées façon makis. Ces bouchées ont été réalisées[...]

Je ne m’éterniserai pas sur la présentation de mon burger, parce qu’on s’entend qu’un burger reste un burger…mais voilà que le mien s’inspire d’une recette de[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

Enfin la voilà! La thématique "cru"! Je ne sais pas pourquoi, on dirait que ça fait une éternité qu'on a pas fait de repas thématique . Le temps passe[...]

Il y a 2 semaines, j'ai eu tout un coup de coeur: l'heure du thé au Birks café ! Je vous le dis tout de suite, je n'ai pas de photos, je déteste trimbaler mon[...]

. Dans la vie, il faut choisir son clan. Fromage ou dessert. Citron ou chocolat. Pasteque ou melon. Alors que je suis plutot citron et melon (et totalement[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Enfin, je l'ai fait!!! Ça faisait longtemps que je voulais mettre de l'ordre dans mes recettes, mais je remettais toujours à plus tard, la tâche me semblait[...]

Aujourd'hui, pas de recette ! Je veux plutôt faire la promotion de quelque chose qui me tient à coeur : l'agriculture soutenue par la communauté (ASC), mieux[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Début juin, on fait les conserve d'asperge et on en congèle car elles sont à la pic d'abondance et le prix est bon (à la ferme, cueilli du matin 2$ / lb pour[...]

Courgettes Rondes Aujourd'hui je vous propose un peu de douceur! Comme je vous le disais dans un article précédent, une autre de mes passions, c'est le[...]

Quelques photos de mon jardin de montagne, pour les curieux! Il y a des trous, parce que j'ai déjà récolté les patates, et plein d'autres choses. Je n'arrive[...]

Edith Piaf est complètement à côté de la traque lorsqu'elle chante Je vois la vie en rose . Ce qui est à la mode, c'est de voir la vie en orange. Je décrète[...]