Divers avec saumure

UNE JOURNÉE AU JARDIN (5), BARBECUE, ENTRE AMIS (première partie) Une belle journée que nous attendions pour nous retrouver, sans contrainte, au jardin,[...]

Plusieurs le savent, j'adore faire de la soupe, et en ce froid début d'année, quoi de mieux qu'une bonne soupe repas réconfortante. J'ai déniché la recette[...]

Du plus loin que je me souvienne, ma mère a toujours fait ses herbes salées. Quand je me suis mariée, j'ai eu droit, pendant des années à ma ration annuelle[...]

Le défi des daring d'octobre, les feuilles de vigne farcies. J'ai eu beaucoup de difficulté à trouver des feuilles de vigne mais j'ai réussi! Pour ceux que ça[...]

Oui, oui...c'est maintenant le temps de vous présenter cette merveille! Tirée du livre Bistro de J-F Plante, j'ai adoré! Le canard est simple à mariner, il[...]

La pastilla  aux pigeons est la spécialité marocaine par excellence. Un plat sucré/salé alliant différentes saveurs  qui vous mène directement au nirvana.[...]

Oui, je sais, j'ai l'air dramatique... Mais c'est qu'il y a déjà plus d'une semaine a eu lieu le tout dernier épisode de la télésérie Lost ("Perdus", en[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Voilà plus de deux ans, que nous devions rendre visite à In de Wulf , alléchés par les comptes rendus des[...]

Voici ce que le guide officiel des restaurants du grand Montréal, écrivait sur le smoked meat : Si Montréal est le nec plus ultra du smoked meat, elle doit[...]

  C’est Annie du blog Mosaiques et oliviers qui m’a fait très envie avec ses citrons……pour moi, les citrons confits s’achetaient au marché de Wazemmes où on[...]

Ingrédients: - 1kg de farine - 250gr de farine complète - 15gr de malt - 30gr de levure - 7dl d'eau - 25gr de sel - 1.5dl d'huile d'olive vierge extra - 250gr[...]

500 g d'épaule de porc hachée 300 g de vermicelles de riz 30 galettes de riz de taille moyenne 6 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 4 cl de nuoc mam (saumure[...]

Me croiriez-vous si je vous disais que c'est la première fois que je cuisine les gourganes fraîches? Quand j'ai vu à l'épicerie, je n'ai pu résister, et j'ai[...]