Divers avec poulpe

Table repas coréen (crédit photo Korean Food Foundation) Aujourd'hui nous allons loin avec une cuisine qui pour moi était presque méconnue jusqu'à il peu[...]

Samedi! Promenade dans Tarragone, jolie ville. Ravitaillement dans une autre épicerie Carrefour pour la suite de la journée. Puis on s’en va dans le Delta de[...]

Ingrédients: pour la pâte brisée: 200 gr. farine (pour moi Biaglut sans gluten) 100 gr. beurre 50 gr. lait 30 gr. sucre semoule pour la crème: 500 gr. poulpe[...]

Le voyage culinaire Osaka (reportage ICI ) était un bon prétexte pour vous faire découvrir ou redécouvrir cette excellente recette de la région du Kansaï:[...]

Comme promis après les photos du jour de l'an, voici les recettes de bouchées apéros à faire la veille et à présenter avant service afin de profiter de[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Ça fait longtemps que je n'avais pas publié... Ce n'est pas que je n'ai pas fait de trucs sympas à manger mais simplement qu'entre mes révisions, mes examens,[...]

Ingrédients: pour la pâte brisée: 200 gr. farine (pour moi Biaglut sans gluten) 100 gr. beurre 50 gr. lait 30 gr. sucre semoule pour la crème: 500 gr. poulpe[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

La suite (enfin) de cette série de billets sur Zanzibar! Avec le temps qu'il fait un peu partout en France, vous allez certainement apprécier un peu de[...]

Assiette à pâte et assiette à dessert Easy Life Design Ingrédienti pour 8 arancinette: 200 g. cous cous (pour moi sans gluten) 200 g. eau 100 g. poulpe de[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

1 poulpe 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 racine de gingembre 3 œufs 100 g de chapelure 100 g de céréales sucrés 20 g de mayonnaise industrielle 20 g[...]

Réussir de délicieuses marinades maison, pour attendrir les chairs, parfumer, exhausser les saveurs des viandes, poissons, fruits de mer, tofu ou légumes.[...]

Quelle chance j'ai eu, je dois bien l'avouer, d'être conviée à tester un restaurant familial et gastronomique de cuisine Chinoise. Des restaurants Chinois j'en[...]