Divers avec fécule

Un autre billet pas mal en retard, celui de notre souper du nouvel an . Katia, Mylène, Catherine et moi avons décidé de fêter l'arrivée de la nouvelle année[...]

Les légumes d’accompagnement constituent une véritable richesse en gastronomie. Sans eux, nos assiettes manqueraient soit de croquant, soit de couleur ou[...]

Repas d’une grande simplicité mais combien goûteux. J’ai déniché cette belle recette chez notre amie Lexibule . Elle peut se faire à la mijoteuse mais pour ma[...]

Photo source: Passeport santé.net Les ingrédients de base Maintenant que vous êtes armé pour bien cuisiner ( lire la dernière chronique ), il faut faire un[...]

Ce qui m'a attiré dans cette recette à part la présence d'une tonne de légumes, ce sont les champignons.  En fait ce sont les champignons coupés en quartier ce[...]

Depuis quelques temps dès que je tombe sur un magasine le moindrement intéressant, qui parle de bouffe et/ou d'entraînements, je ne peux m'empêcher de[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

Une des choses que j'aime de l'hiver, c'est que c'est la saison des fruits de la passion! D'ailleurs elle tire vraiment à sa fin, mais il est encore possible[...]

Un de mes grands plaisirs des vacances est de partir le nez au vent et le panier à la main, ramasser ces petites baies toutes noires et sauvages qui[...]

Nombre de personnes - + 150 g de noix de pécan Pour la pâte brisée : (ou toute faite) 150 g de farine 1 pincée de Sel 100 g de beurre 1 oeuf 75 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la maïzena 25 g de maïzena 60 g d'eau pure 20 g de sauce soja 35 g de vinaigre de riz 2 g de curry 0,5[...]

TARTE AUX MYRTILLES SUR CRÈME DE MASCARPONE AU CITRON ET LIMONCELLO Encore du sucré...mais la saison des fruits rouges a été si généreuse et rapide, qu'il[...]

PETITS POIS GOURMANDS AUX CAROTTES OU (JARDINIÈRE REVISITÉE) Une jardinière revisitée pour ces petits pois que nous adorons, premiers légumes frais du jardin[...]

Après une longue semaine d'attente depuis le jour de l’Épiphanie il était temps que je prépare une galette des rois végétale ! Car bien que les c arrés[...]

Officiellement une des recette de tofu chouchou chez moi. Mon chum et fiston, ainsi que moi-même avons adoré ces petits cubes croustillant au bon goût de[...]

En tourte familiale ou en parts individuelles, Cette tourte aux champignons des bois et poulet est parfaite pour accompagner les premieres soirées froides de[...]

70 g de jus d'haricots blancs bio 100 g de sucre glace bio 1 c. à soupe de fécule de maïs bio 100 g de mascarpone bio 50 g de crème liquide bio 70 g de[...]

Pour cette recette, je me suis inspirée du blog de CHEF NINI . Je trouve que son blog est hyper varié et riche de recettes en tout genre... Grâce à son index,[...]

Cette année pour la fête des lanternes  (dimanche 24 février cette fois-ci), j'ai décidé de tester les perles de coco. Je me suis inspirée du  blog de Dara ,[...]