Divers avec menthe

Depuis longtemps je voulais faire une focaccia. C'est Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'Isca qui m'a donne envie avec sa superbe recette . J'ai donc suivi[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le fromage blanc aux concombres 235 g de fromage blanc 3 g de thym frais 2,2 g de menthe[...]

c'est l'été, les beaux jours sont arrivés.... enfin si vous êtes en France pas trop!! mais bon... du coup on commence à penser aux vacances, et qui dit[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

La semaine dernière, Pauline a fait sa Confirmation, j'ai donc préparé un dîner un peu plus festif que d'habitude pour marquer le coup avec son Parrain et sa[...]

Encore une lasagne, me direz-vous, j'en ai publié une la semaine dernière ! C’est vrai, mais celle-ci a quelque chose de magique. D’abord parce que[...]

Comme une envie de burgers par chez nous... Ce week end le Loulou et moi on a fait l'acquisition du siécle!!! (Bon j'ai dû batailler pour lui faire accepter[...]

Comme chaque année, je suis bien décidée à profiter de l'été jusqu'au bout: une sorte de résistance devant les diktats de la rentrée :-) y compris dans mes[...]

Une bonne grillade de saumon, c’est ce qu’il faut pour oublier le temps frais, c’est ce que je me suis dit, faisons comme s’il[...]

Un délicieux petit accompagnement que je fais depuis longtemps maintenant et qui est à faire et à refaire tellement c'est bon ! Ingrédients : 3 courgettes 3[...]

Nombre de bols chinois - + 2 échalotes 1 cuillère à café de purée de piment (en mettre moins si on aime pas trop quand c'est fort) 1 citronnelle fendue en[...]

L'été est enfin là, et ici on ne décolle pas beaucoup des 30°C depuis quelques jours. Le temps est aussi venu des vacances pour certains, ou des weekends[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pour le blé en cassolettes aux courgettes 1,5 l d'eau 2,5 g de sel (blé) 330 g de blé 40 g de beurre 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat entre 6 et 7 (200°C) Cuisson de 30 à 45 minutes Préparation 1 Brick aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le gigot 50 g d'huile d'olive 900 g de gigot d'agneau 3 g de ciboulette 40 g de graines de sésame[...]

Nombre de personnes - + 600 g de oignon environ (par exemple surgelés) 1 verre de riz 3 tomates ou concentré de tomate 150 g de veau (ça peut se faire avec du[...]

C'est une recette de thalie que je suis allée lui chiper sur son blog Ça faisait un petit moment que j'avais vu cette recette, mais j'ai un homme qui n'a pas[...]

A la base de cette soupe khmère, la pâte de citronnelle. Dans cette version, ni galanga camphré ni pâte de crevette, ce qui la rend un peu moins typée que[...]

Cette tarte salée se déguste chaude, tiède ou froide, et elle est délicieuse, je l'ai testée, à tous ces stades. Avec une salade verte, du mesclun ou un[...]

1) Pour le Saint-Jacques au lard & à l'huile de noisette dans leurs coquilles: - 4 coquilles Saint- Jacques - 10 fines tranches de bacon - une grosse poignée[...]

Une recette ultra simple, rapide et délicieuse : 3 ingrédients seulement pour une tarte salée sans pâte, sans farine et sans gluten ! Facile, rapide et[...]

Le filet mignon est une des viandes que je fais quand je reçois du monde. C'est facile à cuire, pas onéreux, une viande pas sèche et on trouve une multitude[...]

Envie d'un peu de fraîcheur pour ce joli printemps, ce sandwich cake devrait faire son effet visuellement et gustativement, à l'apéro, dans un simple buffet.[...]

Nombre de personnes - + 400 g de brocoli 300 g de saumon 250 g de ricotta 1 cube de bouillon de poisson 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil 1 bouquet de[...]

Voici une recette qui marie à la fois le lime curd et le thym citron. Le thym citron est un thym comme son nom l'indique avec un léger goût citronné. Ses[...]

    Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade   Le jardin est encore plein de bons légumes, comme les choux fleurs de couleurs,[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Plus qu’une semaine à tenir avant les vacances. Elles ne seront pas très longues, moins de 10 jours mais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les pancakes aux courgettes 470 g de courgettes 100 g d'oeufs (2 oeufs) 100 g de fromage[...]

Une variante à la soupe Phô de boeuf de la semaine dernière. Pour un dîner léger et réconfortant. C'est l'occasion de tester ma "formidable" cuillère deux en[...]

Nombre de personnes - + 8 tomates rondes moyennes 300 g de jambon blanc (sans couenne) 1/2 poivron rouge 2 oignons 4 gousses de ail Poivre Sel Ciboulette[...]

Mon goûteur et moi avons beaucoup travaillé hier pour découper et farcir ces petites rondelles de pâtes semblables à des fleurs de sable. Mais le jeu en valait[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les bouchées moelleuses aux figues 180 g de chèvre frais 0,4 g de poivre du moulin 0,4 g de[...]

3 tranches de jambon blanc 1 boîte de Polpa à l’ail Mutti 100 g de haricots verts 100 g de petits pois 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron 1 bouquet d’herbes[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus[...]