Divers sans biscottes

Parce que nous n'avons pas tous les mêmes goûts, les mêmes budgets, parce que notre temps consacré à cuisiner est plus ou moins long, parce que nous avons,[...]

Dimanche , c'était mon annif' et zhom nous a emmené dans un nouveau restaurant qui vient d'ouvrir Place Garibaldi à Nice  Le Paradis du Fruit une chaîne[...]

Taux d'humidité de la machine à pain AFK BM3: 55% Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le[...]

Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le lendemain rajouter: 300g farine T55 1 cc sel 70g sucre[...]

Brioche: La veille, faire un poolish: 120g farine 1/2 cc levure sèche active 1 càS de sucre vanillé Le lendemain rajouter: 300g farine T55 1 cc sel 70g sucre[...]

AVERTISSEMENT : Cette recette doit absolument être servie avec une baguette de pain pour pouvoir y absorber toute la sauce! Quand les invités se battent pour[...]

Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour) Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages,[...]

AVERTISSEMENT : Cette recette doit absolument être servie avec une baguette de pain pour pouvoir y absorber toute la sauce! Quand les invités se battent pour[...]

Tartinade de tomates confites Voici une tartinade ou caviar de tomates confites , super simple à réaliser, une petite merveille, qui est devenue mon must de[...]

Dimanche , c'était mon annif' et zhom nous a emmené dans un nouveau restaurant qui vient d'ouvrir Place Garibaldi à Nice Le Paradis du Fruit une chaîne connue[...]

Voici le récapitulatif de 76 re cettes publiées pour le défi de mai 2017. Une superbe édition avec des magnifiques recettes ! Merci à toutes !!! La championne[...]

D'abord, bonne et heureuse année 2019 à tous ! Je vous souhaite une année remplie de découvertes culinaires en tout genre :) L'année 2018 n'a pas été très[...]

Compotée de figues et halloumi J'ai craqué en voyant cette recette dans le magazine Delicious , c'est tout ce que j'aime les figues fraîches et séchées[...]

Que de temps passé depuis mon dernier billet qui vous racontait l'Île de Porquerolles ... Rendez-vous compte ... Depuis le 20 Juin, silence radio sur mon blog[...]

Chaque vendredi de l'été, ma soeur Mylène se joint à mon blogue. À l'honneur, les petites bouchées, l'apéro et les cocktails... question de bien terminer la[...]

Brioche : Ingrédients: - 350 gr farine T45 - 2 oeufs entiers battus - 10 cl lait à température ambiante - 1 cc sel - 120 gr beurre fondu - 50 à60 gr de sucre[...]