Divers sans asperges clémentines

English Voici une recette trouvée dans le livre Hachés gourmands de Sophie Dudemain, qui revisite des classiques de la cuisine sous forme de hachis.  Ce petit[...]

Voici mes petits farcis à la niçoise les petits farcis se dégustent aussi bien froids que chauds lors d'un pique-nique ou à un buffet je dis à la niçoise parce[...]

Une recette traditionnelle niçoise pour profiter des jolies fleurs de courgettes que vous pourrez encore trouver chez votre maraîcher sinon commander les lui,[...]

Une recette traditionnelle niçoise pour profiter des jolies fleurs de courgettes que vous pourrez encore trouver chez votre maraîcher sinon commander les lui,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la carbonnade Flamande 40 g de beurre allégé 1 kg de boeuf dans l'épaule ou le collier coupé en[...]

Heureusement que j'ai bien commencé la semaine, avec un filet mignon aux champignons, parce qu'après - malgré quelques essais - c'est plutôt du vite fait. La[...]

English Comme promis hier, voici la recette expérimentale du week-end. Il y a peu, j'ai fait des onigiri , boules de riz farcies japonaises, alors j'ai voulu[...]

For the english recipe - see here Soutzoukakia n'est pas si dure que ça à prononcer, c'est un mot d'origine grecque, mais ne me demandez pas ce que ça[...]

Nombre de personnes - + 12 pommes de terre 200 g de Viandes de boeuf, ou viande hachée 1 brocoli 20 cl de lait entier 1 oignon Poivre Sel Muscade Chapelure[...]

Après avoir parcouru le net pendant un certain temps, et n'arrivant pas à faire un choix entre toutes les recettes de carbonade que j'ai pu trouver, je me[...]

Voici mes petits farcis à la niçoise les petits farcis se dégustent aussi bien froids que chauds  lors d'un pique-nique  ou à un buffet je dis à la niçoise[...]

Il m'est venu l'idée de préparer un souper plus chic et élaboré cette semaine. Sans attendre, j'ai donc invité mes parents à souper. Comme j'allaite souvent et[...]

Versione italiana in corsivo Et voici la seconde partie de mes livres de cuisine chouchous. Bien sûr, et ici encore plus, c'est très subjectif mais peut-être[...]

Comme je vous l'avais dit auparavant nous sommes devenus des adeptes de la ''home food'' , réalisant sans cesse les plats et desserts goûtés dans les fast[...]

Ceci, c'est le dessert qui a accompagné le filet mignon de boeuf, sauce aux champignons et au porto. Ça fait longtemps que je voulais faire une crème brûlée[...]

Nombre de personnes - + 10 tomates type coeur de boeuf 500 g de Viandes hachée pur boeuf Biscotte ou pain rassis 5 gousses de ail pincée de curry 3 persils en[...]

J’avoue, pour moi, les vins québécois ne sont pas très bons. Je suis encore sur un mauvais souvenir de la route des vins, il y a plusieurs années. Mais[...]