Divers sans cailles chili

1 demie queue de lotte 5 tranches de jambon cru 1 demi chou vert 2 carottes 4 mini-carottes 2 choux pak choï 1 poireau 1 verre de poireaux 4 asperges 1 demi[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Un nouveau souper thématique cette semaine! Vous ne pensiez tout-de-même pas que j'allais sauter le meilleur repas du mois! Cette semaine, Mylène a choisi le[...]

1) La Salade folle ( pour 8 mini verrines) : - 2 tomates - 1 boite de mini crevettes décortiquées cuite - 1 sachet de râpé de crabe - 1 petite boite de Maïs -[...]

Pour la crème de carottes : 500 g de carottes 500 g de crème fraîche liquide 400 g de lait 400 g d’eau 1 oignon (petit) 10 g de beurre sel, poivre Pour les[...]

Encore un petit plat délicieux pioché sur le blog de " Cuisine Métisse ", une cuisine colorée et savoureuse. J'ai accommodé la recette avec les légumes que[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons Cappucino de petits pois à la menthe Carpaccio de[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : FEVRIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

- 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) - 3 truffes bien fermes[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

... ou "Rouleaux croquants printaniers et croustillants de printemps" Week End Vert ... Ce n'est pas un week-end au vert que j'ai passé mais un week[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : FEVRIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

En ce moment, le Festival du Film bat son plein à Cannes ... Ne craignez rien, je descends... presque ... chaque jour et prends quelques photos pour vous ...[...]