Divers sans cerfeuil

  Comme promis, voici quelques recettes de mon menu de Noël! Verrines saumon-mascarpone (Pour 9 verrines, plutôt petites) - 100g de mascarpone - 100g de[...]

Voilà! J'ai fait mon feta maison en mars dernier afin de l'avoir tout prêt pour les verdures printanières. C'était la première fois que j'en produisais. Il[...]

Comment ai-je pu me retrouver à manger avec les doigts de délicieux Vada Pav préparés par une amie dans le restaurant doublement étoilé de Bart de Pooter?[...]

Après Juin et Juillet riches en émotion, nous sommes partis en grèce pour quelques jours de vacances bien méritées (enfin je crois). Tout près du Canal de[...]

  A l'occasion de la semaine du concombre chez Lavande de " L&P ", j'en profite pour rééditer une recette plus ancienne. En effet, celle-ci était couplée à[...]

Pour un repas du soir festif mais léger, des petits moelleux aériens et bien savoureux. Le fromage ail&fines herbes apporte du piquant et du moelleux, le[...]

La farine de sarrasin ou blé noir, comme on la nomme souvent, est en fait une plante et non une graminée. Cette dernière est dépourvue de gluten donc il[...]

Il existe de nombreuses recettes de pâté chinois. Certaines personnes le gratine avec du fromage. Je vous présente ici une variation du bon vieux steak-blé[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

Les vacances commencent aujourd’hui en région parisienne. Nous avons de la chance car il fait beau depuis peu et le temps s’est radouci. Le temps s’est[...]

Ingrédients pour 10 personnes : 2 oignons 2 épis de maïs 4 œufs 325 g de farine de maïs ou polenta 250 ml de lait entier 3 càc de levure chimique 6 càs de[...]

Les jours où on est vraiment pressé, sans le temps ni l'envie d'éplucher des légumes, on peut se résigner et faire une simple quiche lorraine. C'est LA quiche[...]

Une jolie tarte couleur printemps J'ai l'occasion de me rendre régulièrement en Touraine, pour des visites familiales. Parmi les innombrables charmes de cette[...]

Bonjour, A la maison, je suis la seule à apprécier la charlotte. Du coup, je n'en fait quasiment jamais. Je ne vais quand même pas dévorer une charlotte pour[...]

Nombre de personnes - + 15 crêpes 1 pot de mayonnaise Pour la garniture, au choix : Oeuf durs Saumon fumé Surimi Tomate Salade Concombre J'ajoute à ma liste[...]

Ma recette préférée du moment: une tarte fraîche. Des graines de fenouil dans la pâte lui assurent une légère saveur anisée, le fromage blanc apporte la[...]

Pour le sandwich cake : 10 tranches de pain suédois 1 concombre 4 à 6 tranches de saumon fumé 150 g de fromage blanc 9 portions de 25 g de fromage frais type[...]

Voici aujourd'hui une recette super originale, fraîche,délicieuse......c'est la nouvelle façon au Japon de manger le sushi. Lors de mon séjour au Japon je[...]