Divers sans carottes

Vendredi 3 juin, pont de l’Ascension, enfants à l’école, temps superbe … Hop sur le Vespa, en amoureux, en route pour Namur par la vallée de la Meuse.[...]

  Tout avait commencé de bon matin. La brume peinait à se lever.   Timide, le soleil avait pourtant fini par la chasser.   Aussitôt, ce beau lézard en avait[...]

La Crépinette de Dinde  & ses Ravioles de Betterave marquait le 300ème billet de ce Blog ... et pas de 500€ les billets (dommage d'ailleurs) , non, virtuels,[...]

La cuisine maigre, raffinée de Carême trouve ses sources dans ces anciens repas dits maigres. Des idées de plats en vidéo et leurs recettes en résumé. La[...]

Vendredi 3 juin, pont de l’Ascension, enfants à l’école, temps superbe … Hop sur le Vespa, en amoureux, en route pour Namur par la vallée de[...]

Comme d'habitude, les jours filent plus vite que l'éclair, et la procrastination aidant, je ne vous ai toujours pas raconté notre dernière journée des[...]

There's nowhere else like London. Nothing at all, anywhere - Vivienne Westwood Je crois qu’à la lumière de mon dernier billet, vous avez compris que[...]

Décrire un repas est un exercice très personnel, intime. La première sensation est la vue, la "mise en scène" du plat, le dressage, la lumière. En second vient[...]

Ou comment réussir à faire manger des asperges aux petits et grands enfants ! ;) Comme je vous le disais précédemment les asperges chez nous ne sont jamais[...]

Le weekend dernier ce tenait le Taste of Paris au Grand Palais, le festival de la gastronomie et j'ai eu la chance de m'y rendre (Merci à mon cousin qui m'a[...]

Le "yassa" est un plat emblématique du Sénégal ayant la particularité d'utiliser une grande quantité de citron, d'oignon et de moutarde, ce qui lui donne une[...]

Le décor du Banquet des 101 passeports par 'La Bouche' Je vous ai déjà parlé de Génération W , ce collectif de chefs Wallons qui part à la conquête du monde[...]

L'année passée, j'avais vu sur les réseaux sociaux la tarte de printemps façon jardin de Jennifer Hart-Smith, de Tookies Gambetta et j'étais tombée en amour[...]

Dimanche, nous fêtions l'anniversaire de ma mère, et pour une fois, c'est chez moi que ça se passait et c'est donc moi qui cuisinais de l'apéro au dessert: le[...]

A salad of tulips, fiddlehead greens and nordic shrimp with fresh mint on a bed of ostrich ferns Une salade de tulipes, de têtes de violons et de crevettes de[...]