Divers avec amande

Une tarte aux fraises est toujours appréciée mais attention à la qualité des produits et à la technique... Ingrédients 200 g de pâte brisée maison 250 g de[...]

Pommes en gelée de coings : - 1 pomme et demi, pelée et coupée en dés - 1 cuillère à soupe de Calvados - 4 cuillères à soupe (généreuses) de gelée de coing[...]

Noël approchant à grands pas, il est temps de proposer quelques idées de menu pour cette belle fête. Rien d'original, je ne cherche absolument pas à innover en[...]

Boules aux amandes et aux noisettes pour une vingtaine de boules : 2 oeufs 140 gr de sucre en poudre Le zeste d'1/2 citron bio 60 gr de farine de blé 100 gr de[...]

Un petit plat réconfortant avec de jolis produits de saison... Inspiré par le très beau livre de Clea sur le coing et la rhubarbe, rapide à réaliser et plein[...]

Tartelettes bourdaloue poires 1 pâte sablée -80 g de beurre mou – 80 g de sucre - 100 g de poudre d'amandes - 7 g de farine – 2 petits œufs - 1 cs[...]

- fruits secs que vous aimez, bio de préférence!: abricots , raisins, prunes, dattes, figues, amandes etc..... - amandes entières - un peu de jus de pomme ou[...]

- 1 coing - 200 g de sucre en poudre - 150 ml d'huile d'olive - 2 oeufs - 300 g de farine - 1 yaourt nature - 60 g d' amandes en poudre - 1 cuillerée et demi[...]

Aujourd'hui, voici un ensemble varié de recettes de saison, particulièrement avec deux recettes à base de coings. Ces derniers sont présents sur les étals[...]

Dans le magazine Saveurs, j'ai apprécié l'idée de parfumer légèrement cette tarte au thym frais ... Ingrédients 200 g de pâte brisée maison 250 g de crème[...]

Plus que 1 mois avant la 2ème édition d 'Amoureusement Soupe , le 1er Festival de la Soupe à Paris qui se déroulera sur la place des Abbesses le Samedi 10[...]

Le coing apporte un côté acidulé à ce gâteau présenté façon tarte. Une bonne association !! Ingrédients 100 g de beurre 100 g de sucre 1/2 pot de gelée de[...]

pâte feuilletée vgl cerises dénoyautées et coupées en deux sucre roux 1 c. à s. d'amaretto (ou quelques gouttes d'arôme amande amère) vanille 4 c. à s.[...]

  pour 6 briochettes : Pour la pâte : 180g de farine 40g de sucre 1 œuf 1 bonne pincée de sel 140g de crème fraîche épaisse 1 sachet de 11g de levure chimique[...]

J'avais préparé un cake au citron et gingembre (recette ici ) et j'ai gardé le quart de la préparation pour faire ces mini cakes avec le peu de confiture de[...]

Crèmes et sauces Crème anglaise Crème d'érable Mousses Mousse à l'érable Mousse aux framboises Pour manger avec une petite cuillère  Panna cotta à la vanille[...]

Je vous quitte pour quelques jours et vous laisse les clefs de ma cuisine Avant de vous quitter je vous mets les liens de quelques recettes de la région ou je[...]