Divers avec poivre

250 g de saumon sans peau 200 g de filets de poisson blanc (limande, cabillaud, merlan) 3 œufs 3 c. à s. de crème fraîche 60 ml de crème liquide 2 citrons[...]

2 soles/limandes 2 petits carrelets 2 petites anguilles 600 g petits oignons 41 g d'ail thym laurier 3 clous de girofle 1 bouteille de Muscadet 50 g de beurre[...]

Une recette de poisson, pour changer. Et qui plus est, frit ! Je ne suis pas douée avec la friture, souvent ça ne croustille pas. Pour cette recette-ci,[...]

- topinambours - vinaigre - jus de citron - huile - sel - poivre Préparation Etape 1 Lavez les topinambours et faites-les cuire environ 20 minutes à la[...]

8 filets de limande 3 échalotes 1 verre de vin blanc sec 15 cl de crème fraîche à 5% de MG. 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de basilic hâché sel et[...]

Nombre de personnes - + 12 filets de limande 1 bouteille de cidre 500 g de langoustine 1 oignon 2 tomates Poivre Sel 200 ml de crême fraîche Piment[...]

Nombre de personnes - + 2 limandes 2 échalotes 100 g de beurre 20 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe de crême fraîche 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de limande 250 g de champignon 350 g de poireau 20 cl de riesling 1 cuillère à soupe de crême fraîche 1 noix de beurre Poivre[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de limande 1/2 orange à jus 2 cuillères à soupe de farine de riz 2 cuillères à soupe de huile d'arachide 50 g de amande[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de limande 20 cl de crème liquide 1/2 jus de citron 1 botte de persil Poivre (ou gingembre en poudre) Sel J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 300 g de limande 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à soupe de fromage blanc Persil Poivre Sel cl[...]