Divers avec cognac

ingredients: -150g de chocolat noir en petits morceaux -5 oeufs (séparé les blancs des jaunes) -2 cuillières à café de rhum, de liqueur de café ou cognac (moi[...]

- 1 foie gras entier (500 g) - 2 cuillères à soupe de cognac (ou armagnac, ou porto suivant les goûts) - 2 cuillères à café rases de sel - 1 cuillère à café[...]

Mousse au chocolat noir simplissime pour 4 personnes 150 gr de chocolat noir 5 oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes 2 cc de rhum où de liqueur de[...]

Mousse au chocolat noir simplissime pour 4 personnes 150 gr de chocolat noir 5 oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes 2 cc de rhum où de liqueur[...]

Voici une autre façon de préparer le mascarpone : avec de l'alcool. Ici c'est du rhum parce que je trouve qu'il se marie bien avec la salade de fruits. Avec[...]

200 g de mascarpone 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 30 cl de crème fraîche sucre semoule sucre glace Préparation ÉTAPE 1 Versez le mascarpone dans un[...]

2 bécasses 100 g de foie gras 4 cl de Cognac ou d'Armagnac 1 pincée de noix muscade rapée 4 canapés de pain de campagne noix de beurre sel, poivre Préparation[...]

1 kg de foie gras (oie ou canard, au choix) 1 petit verre de mélange cognac / montbazillac sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four th.3/4[...]

- 250 ml de vin rouge - 1 bonne cuillère à soupe de miel - cannelle - ½ jus de citron - Quelques feuilles de Menthe (facultatif) - Un clou de girofle[...]

4 personnes, 7 pp ou flexip. 100 g de Roquefort AOC 200 g de ricotta 30 g de raisins secs 2 oeufs + 2 blancs d’oeuf 2 cs de Cognac ou d’Armagnac Poivre 10 g de[...]

-8 figues -4 jaunes d' oeufs -70g de sucre -20 cl de pineau des charentes -8 biscuits roses de Reims - Cognac pour tremper les biscuits -20g de beurre salé[...]

- 130 g de beurre - 120 g de sucre - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de miel de châtaignier (ou du miel de tilleul) - 170 g de farine - 1/2 sachet de levure[...]

2 sachets de poudre de flan citron non sucré et bio 75 ml de lait de soja et30 ml de lait d’ avoine non sucré 1 banane Poudre de citron sans sucre Extrait de[...]

J'adore ce petit goût citronné et tellement doux de l'estragon. Et tant qu'il y a plein de crème, les enfants en raffolent aussi ! LA RECETTE DU POULET A[...]

J'adore ce petit goût citronné et tellement doux de l'estragon. Et tant qu'il y a plein de crème, les enfants en raffolent aussi !   LA RECETTE DU POULET A[...]

S'cusez la photo! Le café aromatique qui m'a accompagné lors de mes sorties de jeunesse. Que ce soit au Café noir ou au Café chez l'Bedeau tout comme au[...]

- 250 g de foies de volailles crus - 6 cuillère à café de beurre à 40% - 2 cuillère à soupe de cognac (mis armagnac) - 1 bouquet garnie - 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 4 tournedos bardés de 175 g chacun 2 cuillères à soupe de Poivre concassé 20 g de beurre 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de moutarde[...]