Divers avec levure

  Ingrédients : 1 kg de farine 50 gr de levure fraiche 100 gr d'huile d'olive 1 cs de sel 50 gr d sucre 1+1/2 verre d'eau 3 oeufs dont 1 pour dorer 1 gros[...]

un vrai délice franchement merci Fidji je n'ai jamais été déçue en faisant tes recettes Ingrédients pour 6 personnes (moule de 18 sur 12): Pour le levain: -[...]

Un bon pain bien moelleux au bon goût d'huile d'olive! Pour 4 petits pains ronds Ingrédients: - 700g de farine  (à adapter selon la quantité désirée) -[...]

Croissants brioche faits maison à préparer en un éclair... INGRÉDIENTS - 200 g de lait - 15 g de levure de bière - 1 cuillère à café de sucre - 75 g de beurre[...]

Alors j'ai cherché pendant longtemps une bonne recette de pain Algérien ou ce qu'on appelle matlou3 et j'ai trouvé la perle rare ici , je partage son secret[...]

A l'honneur cette fois la région lyonnaise. (Un ptit clin d'oeil a mes amis)  Revenons à notre cervelas pistaché ! Il y a d'autres façon de le cuisiner, mais[...]

Des minis baguettes moelleuses, a consommer le jour même ou a conserver au congélateur... Ingrédient : (avec ces proportions j'ai fait une baguette normale +[...]

Toujours le même !!! juste un peu plus d'eau -360 g d'eau, minérale comme pour le levain, l'eau minérale est recommandée pour le pain -1 sachet de levure[...]

Mettre 240 g d'eau dans le bol de votre appareil et la levure que vous préférez : levure déshydratée, de boulanger (j'en ai mis 20g), ou levain bio. 30 g de[...]

Ingrédients (pour 24 pains) : - 700 g de farine sans additif - 300 g de farine de seigle T70 - 500 g d'eau - 150 g de levain ferme non salé - 150 g de crème[...]

- 500 g de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 20 g de levure boulanger - 1 pincée de sel - 100 g de beurre en petits morceaux - 100 g de raisins de[...]

10 blinis, 4 pp, 3 flexip.+* 250 g de farine 300 ml de lait écrémé tiède 3 oeufs 60 g de beurre 41 % fondu 15 g de levure fraîche 5 g de sel 1 cs d'édulcorant[...]

Nombre de personnes - + 200 g de farine de seigle 300 g de farine blanche T40 25 g de levain (dans les magasins bio) ou de la levure de boulanger fraîche ou[...]

- 350 g de farine T150 - 230 g d'eau - 80 g de levain Kayser - 3 g de levure fraîche - 2 cuillères à café de sel fin Préparation Etape 1 Mettre les[...]

- 90 g de farine - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1,5 cuillère à café de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de[...]

voilà une spécialité suédoise bien connue et appréciée qui a été popularisée notamment par le fameux mélange tout prêt (farine, levain airelles...) d'Ikéa. Le[...]