Divers avec farine

  Ingrédients : 1 kg de farine 50 gr de levure fraiche 100 gr d'huile d'olive 1 cs de sel 50 gr d sucre 1+1/2 verre d'eau 3 oeufs dont 1 pour dorer 1 gros[...]

Croissants brioche faits maison à préparer en un éclair... INGRÉDIENTS - 200 g de lait - 15 g de levure de bière - 1 cuillère à café de sucre - 75 g de beurre[...]

A l'honneur cette fois la région lyonnaise. (Un ptit clin d'oeil a mes amis)  Revenons à notre cervelas pistaché ! Il y a d'autres façon de le cuisiner, mais[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: 250gr. farine Mix B 150 gr. farine de sarrasin (Nutrefree) 100 gr. farine Agluten 300 gr. levain 400 gr. eau 20 gr[...]

Voici un pain parfait pour les petits déjeuners gourmands. Doux, à la mie aérienne, son petit goût d'amande ressort divinement si on ajoute un filet de miel.[...]

Des minis baguettes moelleuses, a consommer le jour même ou a conserver au congélateur... Ingrédient : (avec ces proportions j'ai fait une baguette normale +[...]

Ingrédients (pour 24 pains) : - 700 g de farine sans additif - 300 g de farine de seigle T70 - 500 g d'eau - 150 g de levain ferme non salé - 150 g de crème[...]

Mettre 240 g d'eau dans le bol de votre appareil et la levure que vous préférez : levure déshydratée, de boulanger (j'en ai mis 20g), ou levain bio. 30 g de[...]

Toujours le même !!! juste un peu plus d'eau -360 g d'eau, minérale comme pour le levain, l'eau minérale est recommandée pour le pain -1 sachet de levure[...]

- 500 g de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 20 g de levure boulanger - 1 pincée de sel - 100 g de beurre en petits morceaux - 100 g de raisins de[...]

10 blinis, 4 pp, 3 flexip.+* 250 g de farine 300 ml de lait écrémé tiède 3 oeufs 60 g de beurre 41 % fondu 15 g de levure fraîche 5 g de sel 1 cs d'édulcorant[...]

Nombre de personnes - + 200 g de farine de seigle 300 g de farine blanche T40 25 g de levain (dans les magasins bio) ou de la levure de boulanger fraîche ou[...]

Une recette chipée à Marie Chioca, pour utiliser et ne pas gaspiller un ptit rab de levain du we! Un résultat vraiment top pour ce pain d'épices tout moelleux,[...]

Avec le mois de janvier, réapparait la galette des rois dans les cuisines. Au fil des années, je vous ai présenté plusieurs recettes de galette frangipane :[...]

Un bon pain bien moelleux au bon goût d'huile d'olive! Pour 4 petits pains ronds Ingrédients: - 700g de farine  (à adapter selon la quantité désirée) -[...]