Divers avec pain

Mettre 240 g d'eau dans le bol de votre appareil et la levure que vous préférez : levure déshydratée, de boulanger (j'en ai mis 20g), ou levain bio. 30 g de[...]

Ce que j'aime dans la confection de confitures aux fruits rouges, c'est l'odeur qui folâtre dans la maison au moment de la cuisson. Un retour à l'enfance, la[...]

Voici un pain parfait pour les petits déjeuners gourmands. Doux, à la mie aérienne, son petit goût d'amande ressort divinement si on ajoute un filet de miel.[...]

Des minis baguettes moelleuses, a consommer le jour même ou a conserver au congélateur... Ingrédient : (avec ces proportions j'ai fait une baguette normale +[...]

J'espère que vous vous êtes régalés pour Noël ! En attendant le Jour de l'An, je vous propose un récapitulatif de mes recettes que j'ai particulièrement[...]

Des "Brie au four", j'en ai préparé et apprécié plus d'un. Qu'est-ce qui fait que celui-ci, pourtant plus que simplissime; simplet, en a dépassé plus d'un?[...]

Nombre de personnes - + 200 g de farine de seigle 300 g de farine blanche T40 25 g de levain (dans les magasins bio) ou de la levure de boulanger fraîche ou[...]

Toujours le même !!! juste un peu plus d'eau -360 g d'eau, minérale comme pour le levain, l'eau minérale est recommandée pour le pain -1 sachet de levure[...]

Ingrédients (pour 24 pains) : - 700 g de farine sans additif - 300 g de farine de seigle T70 - 500 g d'eau - 150 g de levain ferme non salé - 150 g de crème[...]

Une recette chipée à Marie Chioca, pour utiliser et ne pas gaspiller un ptit rab de levain du we! Un résultat vraiment top pour ce pain d'épices tout moelleux,[...]

450 g de farine T55 - 2 yaourts natures sucrés (250 g) - 1 jaune d'oeuf - 1/2 c à café de vanille liquide - 1 cac de jus de citron (3 g) - 40 g de sucre de[...]

Salut c'est moi Augustin l'inventeur de ces baguettes, je vous les conseille fortement. Bye-bye et bonne dégustation!!!! Pour deux grosses baguettes bien[...]

- 2 oeufs - 1 mini courgette - ½ baguette au levain - 2 cuillères à soupe de lait écrémé - Quelques brins de ciboulette - Huile d'olive - 1 pincée de muscade[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: 250gr. farine Mix B 150 gr. farine de sarrasin (Nutrefree) 100 gr. farine Agluten 300 gr. levain 400 gr. eau 20 gr[...]