Divers avec epices

Après le beurre de coing aux pommes , voici un confit de pommes sans coings. Pour le parfumer, rien de moins que quelques touches de safran et de vanille.[...]

Pour deux pots de 200g environ : 2 poires mûres à point (250 g net) 50 g de raisins secs blonds 150 g d'oignons grelots 100g de sucre de canne complet 120 ml[...]

Une petite assiette du midi toute jolie, toute sympathique... + une fournée de barquettes à la confiture ( cette recette : je sucre juste un peu moins : 55[...]