Divers avec thym

1 filet mignon de porc (600gr) 120gr de chanterelles 1 orange 1 oignon 2 gousses d' ail 1 piment frais Thym frais 1 verre de vin blanc 1 verre de crème 1 càs[...]

Pour accompagner une viande grillée, des crustacés,  un pain parfumé qui fait chanter les papilles. Ingrédients 160gr de farine T55 70gr de farine bise 1c. à[...]

Vendredi c'est rotini ;-) (pour celles et ceux qui ont vu "la vie est un long fleuve tranquille") À la poêle; des champignons du thym frais de l'ail émincé Au[...]

- 1 oignon blanc - 400 g de champignon de paris - 20 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon de volaille - 1 cuillère à café de basilic haché - 1 cuillère à[...]

200 g de fraises 30 g de sucre 1/2 citron 15 cl de crème fraîche 50 g de sucre semoule quelques brins de thym citronné 1 c. à café liqueur de thym Piment[...]

1 kg de champignons frais : nettoyer, émincer, déposer dans une passoire sur une écuelle - ne pas utiliser de passoire en alu. 50 gr de sel : saupoudrer,[...]

Comme si il n'y avait pas suffisamment de fêtes officielles au calendrier; il faut que j'en invente! Et... allez donc comprendre pourquoi, celles que j'ajoute[...]

Comme si il n'y avait pas suffisamment de fêtes officielles au calendrier; il faut que j'en invente! Et... allez donc comprendre pourquoi, celles que j'ajoute[...]