Divers avec poireau

Aprés une trééééés longue absence, me revoici avec quelques nouvelles recettes et à nouveau cette envie de les partager avec vous ! Nous commençons ce nouveau[...]

30 portions 5 kg Poireaux 150 g Beurre 150 g Échalotes hachées 3 dl Crème 100 g Moutarde 1 dl Jus de citron 1 càc Noix de muscade râpée Cuillère à café Sel et[...]

30 portions 1.5 kg carottes 1 kg céleri 1 kg courgettes 1 kg de poireaux Persil haché finement Beurre et huile d'olive Sel, poivre Coupées tous en julienne et[...]

Vendredi soir, une surprise de Ludi ... Nous voilà au restaurant le Virgil à Fenouillet. Le soir, un menu à 25 et un à 32 euros. Entrée : Cigare de[...]

Note: Ma version en anglais se trouve sur autre blog La vie in English Générosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomes Générosité de Noë l :[...]

Honte à moi de ne pas avoir testé ce resto qui est si proche de chez moi depuis les dix ans que j'habite le quartier ! La délicieuse cassolette de coquillages[...]

DINER DE LA SAINT-VALENTIN - Mercredi 14 février 2007 85 € par personne Menu Gougères « Amuse-bouches entre terre et mer » Foie Gras de Canard poché au vin[...]

Bonjour, Voici les recettes qui ont eu vos faveurs au mois d'Avril. Je vous remémore des recettes qui ont eu un peu moins de succès mais qui méritent pourtant[...]

Note: Ma version en anglais se trouve sur autre blog La vie in English Générosité: Participez à: Aidons la lutte contre les sarcomes Générosité de Noë l :[...]

Cette semaine, dans nos paniers de l'Amap : des carottes, des poireaux, de la courge butternut, des pommes de terre, du chou rouge, des oignons et du pourpier.[...]

Dans nos paniers cette semaine, des tomates, des aubergines, des asperges, des petits pois, de la rhubarbe...non, je rigole !!! Pommes de terre, carottes,[...]

Dans nos paniers cette semaine : du pourpier, des carottes, des poireaux, de la courge butternut, du chou blanc, du céleri, bref, c'est l'hiver !! Quelques[...]

Dans nos paniers cette semaine : du pourpier, des poireaux, des carottes, des oignons, du chou blanc, des topinambours et de la courge. Voici quelques idées ![...]

Dans nos paniers de l'Amap cette semaine, nous avons : des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des panais, du chou blanc, de la salade et de la courge[...]

Dans nos paniers, cette semaine : de la courge butternut, du chou blanc, du céleri, des pommes de terre, des carottes, du radis noir, des poireaux et de la[...]

Dans nos paniers cette semaine : du topinambour, de la pomme de terre, du chou blanc, des poireaux, de la mâche, de la courge butternut et des oignons.[...]