Divers avec persil

J'ai préparé déjà plusieurs recettes de soupe aux champignons, mais celle-ci diffère des autres parce qu'elle est liée et préparée avec des cèpes séchées. Par[...]

Les croquettes en question sont faites de; 1 bloc de tofu râpé, amalgamé avec 1 oignon émincé 4 gousses d'ail émincées une poignée de coriandre fraîche hachée[...]

L'hiver s'est installé et, après une bonne journée, il me faut parfois plus qu'une soupe de légumes mais moins qu'un risotto par exemple. Voici donc un[...]

Une jolie déclinaison du risotto avec cette poêlée de blé aux champignons. Rien à redire, ce "blésotto aux champignons" est top ! Par personne, on compte :[...]

2 personnes, 9 pp, 8 flexip. 260 g de pâtes cuites(farfalle,penne,...) asperges vertes cuites ou bocal 3 oeufs 20 g de parmesan râpé 100 ml de crème à 3% 1 cc[...]

30 portions 5 kg Carottes 60 Fines tranches de lard 100 g Oignon, finement haché 200 g Beurre Sel et poivre Persil haché (facultatif) Couper les carottes en[...]

30 portions 1.5 kg carottes 1 kg céleri 1 kg courgettes 1 kg de poireaux Persil haché finement Beurre et huile d'olive Sel, poivre Coupées tous en julienne et[...]

Les croquettes en question sont faites de; 1 bloc de tofu râpé, amalgamé avec 1 oignon émincé 4 gousses d'ail émincées une poignée de coriandre fraîche hachée[...]

C'est un peu la série des pomarines à la maison, c'est tellement simple à préparer et facile de varier leur contenu que je m'amuse un peu. Ici les tomates[...]

Bonsoir ! Dans nos paniers de cette semaine, des poivrons, du chou rouge, des patates douces, de la courge butternut des carottes et des oignons : voici[...]