Divers avec citron

1/2 pastèque 3 poires 1/2 citron 3 brugnons 6 prunes 6 abricots Vider la demi-pastèque de sa chair sans l’abîmer. Réserver la coque vide. Épépiner et couper la[...]

Voici une des plus belles découvertes que j'ai faite dans mes cours à la Guilde Culinaire , les mini-choux façon plaza du Chef Nicolas Dutertre. Alliant les[...]

   Voici un nouveau colis d'agrumes naranja directa alors direction illico " la cuisine". De nouvelles recettes à venir prochainement. N'hésitez pas à allez[...]

Une recette de mousse au chocolat blanc et citron sur laquelle j'ai flashé chez la gourmandise selon Angie , qui est enfantine à réaliser et fait un joli petit[...]

En attendant un peu de n'oeuf (ah, ah !), voici du vieux de ce blog ... Pâques pour les becs salés :   Monsieur et Madame Coque Œuf cocotte printanier    Œufs[...]

On l'appelle citron caviar, un agrume rare provenant d'Australie. Sa forme ressemble à celle d'un cornichon et sous sa coque brune ou parfois pourpre, jaune,[...]

Une entrée fraiche et originale, qui trouvera parfaitement sa place en guise d'entrée lors des chaudes soirées d'été ! Pour 2 personnes : 2 citrons 1 boite de[...]

Puisque c’est la saison, enfin, un petit rappel de mes recettes préférées de cuisine au barbecue. Poulet, bœuf, agneau, porc, poisson, crevettes, il y en a[...]

Maripel , La fille de l'anse aux coques , a fait cette semaine une belle recette de Filet de sole au pesto .  Comme il me restait du pesto de menthe et féta[...]

Cet été, Goosto.fr organisait un jeu concours : Vos Meilleures recettes de l’été ! avec à la clé un cadeau gourmand de la Grive et l’Olivier . J’ai proposé[...]

Ingrédients: - 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) - 250g girolles - 250g cèpes - 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat - 350g pain[...]

- 270 ml d'eau - 300 g de farine T 80 - 150 g de farine T 170 - 1 cuillère à café de levure instantanée (briochin) - 1 cuillère à café et demi de sel - 1[...]

J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici coupé en petits cercles à[...]

Nombre de personnes - + 2 escargots en conserve 24 escargots 175 g de beurre mou 1 échalote 2 gousses de ail 1/2 bouquet de persil 1/2 citron Poivre et noix[...]

- 1 pâte sablée - 300 g de fromage blanc - 20 cl de crème liquide entière - 4 oeufs - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de maïzena - 1/2[...]

Une recette vraiment toute simple aujourd'hui ! De celles qu'on peut facilement customiser en fonction de ses envies et de ses stocks : vous pouvez bien sûr[...]

Ingrédients Pour 10 whoopies géants ou 20 petits 140 g de beurre ramolli 130 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amande 200 g de farine 2 oeufs 1 sachet de[...]