Divers avec coquillettes

Tous le monde connait le gaspacho mais connaissez vous le salmorejo? Il s'agit d'une soupe froide originaire de la région de Cordoue en Espagne. Cette soupe[...]

Pour séparer le blanc du jaune d'oeuf, il suffit de verser le jaune d'un morceau de coquille à l'autre, en faisant couler le blanc dans un bol en dessous. Re...

Pour séparer blanc du jaune d'oeuf, il faut casser délicatement la coquille en son milieu pour pouvoir les utiliser pour faire couler le blanc. Retrouvez nos...

Pour séparer le blanc du jaune d'oeuf, il vous suffit de casser délicatement la coquille en deux pour garder le jaune en faisant couler le blanc. Retrouvez n...

Déjeuner solide-liquide d'un matin de congé. A manger de préférence à la petite cuillère, en y plongeant des languettes de rôties ou de jambon dans le jaune[...]

  Rognons (testicules) de coq à l'escargot. En français culinaire vous direz des rognons de coq, mais si vous voulez vous faire comprendre du commun des[...]

Une recette de mousse au chocolat blanc et citron sur laquelle j'ai flashé chez la gourmandise selon Angie , qui est enfantine à réaliser et fait un joli petit[...]

Vous regardez Food Network ? Vous connaissez donc Michael Smith. C'est un chef que j'admire beaucoup. Un passionné de cuisine qui anime Chef at Home et Chef at[...]

1 courge butternut cuite au four et dont la chair est passée au robot avec 1 oeuf 1/4 de tasse de yogourt quelques gousses d'ail parfois du piquant (mais il y[...]

Rappelez-vous, je vous proposais avec Trinidad et Dorian de créer votre recette de rêve avec du caviar . Suite à cela, nous avons reçu chacun des propositions[...]

6 tranche de pain de mie complet 1/2 blanc de poulet (3 ailes de poulet rôti ) 1 tomate (petite) 2 oeufs 6 tranches de bacon Salade (laitue, batavia,[...]

36 grosses de palourdes 20 cl de vin blanc sec 100 g de beurre 3 jaunes d'oeuf 2 c. à soupe de cerfeuil 2 c. à soupe de coriandre ciselée sel, poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée ou feuilletée 1 boîte de crabe 2 poireaux 1 oeuf entier + 1 jaune 25 cl de crème Beurre Ciboulette ou autres herbes[...]

500 g de petites pâtes (ganzettes, macaronis, coquillettes...) 1 gros pot de crème fraîche 1 paquet de lardons 1 boule de mozzarella (ou 1 rectangle) sel,[...]

Brioche Aujourd'hui je vous propose la recette d'une brioche moelleuse et peu sucrée. Elle est idéale pour faire des coquilles de Noël également ! Ingrédients[...]

Remplir une casserole d'eau et la mettre sur le feu. Une fois que l'eau bout, mettre l'oeuf dedans et laisser cuire 10 minutes. Laver et sécher les[...]

Vous regardez Food Network ? Vous connaissez donc Michael Smith. C'est un chef que j'admire beaucoup. Un passionné de cuisine qui anime Chef at Home et Chef at[...]