Divers avec olive

1 filet mignon de porc d'environ 800 g 1 barde de lard 8 pommes reinettes 2 à 3 c. à soupe de gelée de groseilles 1 oignons 1 gousse d'ail 1/2 l de cidre brut[...]

Mon après-midi de vendredi fût studieux côté fourneaux pour préparer 3 recettes à partir de fruits et légumes de saison. A côté des financiers aux premières[...]

Hier soir, le dîner était prêt à l'arrivée de nos invités mais je n'avais rien prévu pour l'apéritif . . .  Tilt !  Des noix de pétoncle achetées le matin[...]

Pour le carpaccio : 8 belles noix de Saint-Jacques 1/2 citron vert 1/2 orange 3 c. à soupe de jus de groseilles 3 c. à soupe d’huile d’olive baies roses[...]

Gâteau au yaourt (de soja) au thé vert et à la confiture de fruits rouges - Sans gluten, sans lait - J'ai mis le contenu de mon yaourt dans mon saladier ( le[...]

Une assiette du midi estivale et colorée... Un peu de millet, une céréale sans gluten que les enfants aiment beaucoup, un pesto de chou kale (quelques feuilles[...]

- des filets d' anchois à l'huile - une boîte de thon au naturel - 150 g de pousses d' épinards - 6 oignons rouges - pignons - groseilles rouges - 4 cuillères[...]

- une demi-baguette de pain ou 4 tranches de pain de campagne - 5 échalotes - 1/2 camembert - de la gelée de groseilles - de l'huile d'olive - quelques brins[...]

- 1 pot de yahourt nature - 2 pots de sucre roux ou de cassonade en poudre - 2 pots et demi de farine de maïs - ½ pot de farine de petit épeautre - 1 pot de[...]

Pour 6 moules : - 260 g de groseilles - 100 g de farine : 40 g de farine complète de petit épeautre , 30 g de farine de riz complet et 30 g de farine de blé[...]

Gaspacho de betterave : Pour environ 50 cl de liquide : - 1 petite betterave cuite - 50 g de fruits rouges surgelés assortis - framboise - cassis - groseille[...]

Pour 6 personnes Préparation : environ 20 minutes 30 cL de crème fleurette / 1 pincée de safran / 1 pincée de paprika / 1 pincée de sel / le jus de 1 citron[...]

Nombre de personne - + 1 tranche de pain 1 cuillère à café de miel 1 filet de Huile d'olive 4 cuillères à café de lait 1 cuillère à soupe de raisin 3[...]