Divers avec courge

On peut aussi faire de très bonnes galettes de céréales avec un reste de céréales cuites (riz, quinoa, sarrasin, etc.). C'est mon recyclage des restes de[...]

Comme je prépare toujours moi-même mes biscuits apéritif, j'ai voulu essayer cette recette issue du livre "Croquez salé" de Cléa . J'ai simplement remplacé le[...]

Une soupe à la texture toute douce et en même temps assez dense avec la présence du sarrasin... Merci à Clea et Clémence Catz pour l'inspiration... Avec une[...]

Une recette chipée à Angèle Ferreux-Maeght dans son chouette ouvrage La guinguette d'Angèle , avec les dernières courgettes norvégiennes de la saison... + la[...]

20 g de flocons d'avoine 15 g de son d'avoine 15 g de flocons de sarrasin 200 millilitres d'eau 10 g de sucre blond complet 50 à 100 millilitres de lait[...]

- Restes de farce - 1 poignée de cèpes séchés - 100 g de Crozets de Savoie ou de riz - 2 petits oignons - 5 tomates séchées - 2 gousses d’ ail en lamelles -[...]

Sur la base d'une jolie couronne déjà réalisée il y a quelques semaines, une variante à la betterave... Pour une couronne * 140 gr de betterave râpée finement[...]

Après beaucoup d'essais infructueux, voici mon premier pain sans gluten digne de ce nom! Le plaisir de manger son propre pain en évitant les ajouts de toutes[...]

Cette recette bidouillée par mes soins me -nous!- plaît définitivement beaucoup! On peut varier les garnitures, bien entendu, mais aussi choisir une autre[...]