Divers avec soja

La saveur Umami serait la cinquième saveur fondamentale que notre sens du goût percevrait après le sucré, le salé, l'acide et l'amer. On retrouve cette saveur[...]

1 portion de Soba (nouilles japonaise à la farine de blé et sarrasin) 1 avocat salade verte 100 g de pois chiche 2 c. à soupe de grenade 1 c. à soupe de[...]

Pour 8 steaks 100 gr de protéines de soja texturées (ici en gros médaillons) 175 gr de flocons de sarrasin 3 CàS de maïzena 4 CàS de purée de graines de sésame[...]

Un ptit bidouillage maison pour un repas du soir complet! + que c'est beau, un pamplemousse! (la réflexion du jour!!) + à fond en mode les legos les loubards![...]

Le gâteau du jour tout simple... Ingrédients: 65 g f arine de riz semi-complète Exquidia 50 g de farine de sarrasin Exquidia 200 g de yaourt de soja (ou 20 cl[...]

En vacances à St jean de Luz chez des amis, j'ai fait un p'tit gâteau avec une préparation aux cerises noires et au piment d'Espelette pour le goûter. Ils[...]

Pour le petit déjeuner ou le goûter un nouveau cake aux fruits secs, citron et rhum! Une valeur sûre qui plait toujours! Ingrédients 90 g de farine de sarrasin[...]

Voici un bon petit cake avec de la farine de sarrasin, très saine et au goût particulier et des prunes d'Ente...Toujours elles! Chaud et accompagné de ma[...]

Rincer les tomates sous l'eau froide avec le pédoncule , puis enlever le pédoncule. Découper une calotte du côté[...]

Ingrédients 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 c. à café d'huile d'olive 25 cl de lait de soja 125 g de farine de riz complète 50 g de poudre[...]

Récemment, quelqu'un m'a demandé comment je faisais les galettes de céréales. Comment dire ? Au pif quoi... Du coup la dernière fois que j'en ai fait, j'ai[...]

On peut aussi faire de très bonnes galettes de céréales avec un reste de céréales cuites (riz, quinoa, sarrasin, etc.). C'est mon recyclage des restes de[...]

La saveur Umami serait la cinquième saveur fondamentale que notre sens du goût percevrait après le sucré, le salé, l'acide et l'amer. On retrouve cette saveur[...]

Encore un délicieux cake salé comme je les aime! Toujours idéal l'été pour les pique-niques entre amis Ingrédients 75 g de farine de sarrasin Mon Fournil 65g[...]

Je me rends compte que j'ai récemment publié beaucoup de recettes sucrées sur ce blog, mais je suis sûre que vous ne m'en voudrez pas de remettre encore ça[...]

100 g de graines de sarrasin entieres non grillées 1 c. à café de graines de lin moulues 100 g de fraises 1/2 yaourt nature au soja 1/2 c. à café d'extrait de[...]