Divers avec miso

Une recette inspirée du livre : "Les recettes réconfort" de Jean Philippe Cyr. J'ai apporté quelques modifications en fonction du contenu de mon placard.[...]

J'avais complètement oublié de vous présenter cette délicieuse recette!!  C'est en classant mes photos que je l'ai retrouvé.  Finalement ce n'était pas une[...]

Que dire d'autre! Peut-être que ... Les épinards sont "fondus" dans une poêle chaude, à cru. Le tempeh est passé à la poêle dans un peu d'huile d'olive, avec[...]

Ma loupiote a décidé de faire des assiettes "noëlliennes". Purée de brocoli avec arilles de pomme grenade, purée de navet, purée de pommes de terre. Pour le[...]

Hier, le ciel était si gris à Paris, qu'il fallait bien un chou fleur jaune pour ensoleiller l'assiette. Pour l'accompagner, une sauce curcuma noisette[...]

Cabane à sucre Menu traditionnel Jambon érable et bière à la mijoteuse Soupe aux pois à la mijoteuse Recettes à l'érable Gravlax de saumon à l'érable Jarrets[...]

Les cubes de tofu sont enfarinés puis cuits à la poêle. Pendant ce temps on amène à ébullition; 1-2 cuillères à table de sirop d'érable 1-2 cuillères à table[...]

Que dire d'autre! Peut-être que ... Les épinards sont "fondus" dans une poêle chaude, à cru. Le tempeh est passé à la poêle dans un peu d'huile d'olive, avec[...]

Ma loupiote a décidé de faire des assiettes "noëlliennes". Purée de brocoli avec arilles de pomme grenade, purée de navet, purée de pommes de terre. Pour le[...]

Ça se bricole en 4 étapes 1-Préparer la pâte pour la sauce en écrasant ; 1-2 cuillères à table de sambal oelek ou de sriracha 1-2 gousses d'ail 1-2 cm de[...]

Pour la partie légumes, à la poêle dans un peu d'huile; 1 courgette en tronçons 1 aubergine asiatique en tronçons des aubergines pois de l'ail émincé des[...]

Un repas en une étape; tout au four! Genre la version " il fait à peine trop chaud " de ceci . J'ai d'abord fait chauffer ma poêle en fonte en la déposant au[...]

J'ai mangé un rôti de céleri-rave dans un restaurant de Londres (avant la pandémie... à une autre époque... ;-) ) . Coup de foudre immédiat. Quand j'ai vu[...]

Sur un pain plat de type tortilla... de la laitue du chou rouge émincé de l'oignon rouge émincé des radis du concombre en rondelles du piment thaï du "poulet"[...]

Une bonne grosse patate douce coupée en 2, cuite au four à 350 pendant une petite heure, avec 2 gousses d'ail. Après 30 minutes on ajoute au four un bloc de[...]