Divers avec légume

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des haricots verts 1 l d'eau pure 3 g de sel 600 g de haricots verts frais Préparation 1 Préparons[...]

Halloween approche et j'attaque ma période potiron, potimarron et légumes racines. Je suis toujours en mode soupe le soir et naturellement ma première recette[...]

C'est pas du gerbe-la. C'est une recette classique qu'on mange dans notre coin (le trou du cul de la France) dans la nuit des mariages (certainement pour[...]

Nous avons eu il y quelques temps dans le Campanier un potimarron vert. Comme dirait mon fils: "on dirait une citrouille pas mure". C'est pas faux, mais le[...]

Ce qui est bien avec les cakes, c'est que c'est vite préparé et ça nous permet de faire les fonds de frigo. Je les ai fait version mini pour accompagner un[...]

Un gratin rapide et réconfortant avec le froid qui s'installe. Et surtout un plat complet. J'ai mélangé des pleurotes et des champignons de Paris et pour la[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 150 gr de cantal jeune 500 gr de chair de potiron 3 œufs 20 cl de crème liquide[...]

1 kg de panais 20 cl de lait 50 g de fromage (cantal) 50 g de beurre noix de muscade sel Préparation ÉTAPE 1 Pelez les panais, lavez-les et coupez-les en[...]

350 g de pâte brisée 50 g de raisins secs 1 kg d'épinards frais 100 g de cantal râpé 1 c. à soupe de farine ¼ l de lait 1 pincée de muscade 40 g de beurre[...]

Les navets fondent énormément et je n'ai obtenu qu'un bol. Toutefois, cette quantité permet d'avoir une belle quenelle de purée par assiette, servie avec une[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes 4 poireaux 1 oignon Riz (un petit verre à moutarde) 1 cube de bouillon 75 g de cantal râpé Sel Poivre Huile d'olive[...]

Cette racine gorgée d’eau au goût caractéristique qui appartient à la famille des choux donne une touche indispensable à de nombreux plats rustiques tels[...]