Divers avec herbes

C'est la 2e fois que je fais des sandwiches d'inspiration Bahn Mi . On avait adoré les premiers, à base de tofu et crudités. Cette fois ils ont été garnis de[...]

- 100 g de flocons de pois cassés (ou d'une autre légumineuse : azuki, pois chiches, lentilles...) - 100 g de flocons d' avoine (ou d'une autre céréale : riz,[...]

Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature ou fumé selon votre goût Bouillon de légumes 1 càc de curry en[...]

Les matins sont de plus en plus froid et il annonce même quelques flocons. Je vous offres un bon antidote à ce coup de froid, une bonne soupe nourrissante à[...]

14h40, aucune idée de ce que je vais faire pour souper. rien de dégelé, pas le temps (ni le goût) d'aller à l'épicerie. Des légumineuses, hum, j'ai rien fait[...]

Cette semaine on fini les restes! Mon copain et moi partons pour Miami demain matin donc la règle était de cuisiner et faire preuve de créativité avec les[...]

Et nous reprenons à nouveau la route... Et cette fois-ci, pas question de dépenser des sommes dingues pour (très) mal manger sur l'aire d'autoroute, nous[...]

Et nous reprenons à nouveau la route... Et cette fois-ci, pas question de dépenser des sommes dingues pour (très) mal manger sur l'aire d'autoroute, nous[...]

Romaine, fleurons de brocoli blanchis, poivron rouge grillé et tranché, lentilles vertes, oignon tranché très mince. Avec une vinaigrette simplette; huile[...]

30 portions 4.5 kg Carottes coupés en gros morceaux 150 g Oignons coupés en gros morceaux 3 Feuilles de laurier 50 g Gros sel 10 g Cumin entier 1 Cas Sucre[...]

Dans un chaudron chaud; huile d'olive carvi curcuma thym origan fenouil Puis 2 oignons émincés 4 ail 1 1\2 tasse de lentilles (environ) de l'eau.... Ça mijote[...]

Tentative de recréer un souvenir de mon enfance... Je n'ai finalement pas recréé le souvenir, mais j'ai créé une addiction ;-) Sue une pâte "à tarte" abaissée[...]

Plus envie de "canner" mes tomates... plus de place au congélo... ...les dernières précieuses tomates "passent" en soupe. Parfois comme ceci , parfois comme[...]

4 tasses de carottes en rondelles 1 tasse de lentilles rouges 1 bon pouce de gingembre frais 4 gousses d'ail Ou bien on fait revenir tout ça dans l'huile avant[...]